| has gloss | ita: Labbamele è uno dei più antichi prodotti gastronomici della cultura rurale della Sardegna. Si tratta di un derivato del miele le cui modalità di produzione tradizionali seguono diverse fasi di lavorazione. I prodotti acquistabili attraverso la grande distribuzione, ma soprattutto attraverso il contatto diretto con i produttori, sono stati sino ad ora definiti nelle etichette come "abbamele", "abbattu", "decotto di miele o di miele e polline" o "sapa di miele", utilizzando cioè principalmente termini in lingua sarda che ne sottolineano inequivocabilmente lorigine. |