Information | |
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lexicalization | eng: Aburaage |
instance of | c/Japanese ingredients |
Meaning | |
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German | |
has gloss | deu: Aburaage (jap. , dt. „in Öl frittiertes“) ist in der japanischen Küche ein Produkt auf der Basis der Sojabohne, bei dem üblicherweise Tofu in dünnen Scheiben frittiert wird. |
lexicalization | deu: Abura age |
lexicalization | deu: Aburaage |
Indonesian | |
lexicalization | ind: Aburage |
Japanese | |
has gloss | jpn: 油揚げ(あぶらあげ)は、薄切りにした豆腐を油で揚げた食品 。生揚げとは違い薄切りをした豆腐を使用するので内部まで揚がっている。慣用的に「あぶらげ」、あるいは「あげ」と略されることもある。「稲荷揚げ」、「寿司あげ」、厚揚げに対して「薄揚げ」と呼ぶ地域もある。 |
lexicalization | jpn: 油揚げ |
Castilian | |
lexicalization | spa: aburaage |
Media | |
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media:img | Abura-age.jpg |
media:img | Atsuage.jpg |
media:img | Kitsune soba by adactio at E-Kagen in Brighton.jpg |
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