Italian |
has gloss | ita: Acarajé un piatto tipico della cucina afro-brasiliana composto da una pasta di fagioli del tipo feijão-fradinho (Vigna unguiculata), cipolla e sale, fritta nell'olio di dendê, una palma del Nord Est del Brasile. Può essere accompagnato da peperoncino, gamberi , vatapà, caruru, insalata. |
lexicalization | ita: Acaraje |
Polish |
has gloss | pol: Acarajé to popularne danie w kuchni brazylijskiej, czasem zaliczane do miejscowych fast foodów. Jest to ciasto z rozgniecionym fasolnikiem chińskim, które jest wypełnione tzw. vatapą, czyli suszonymi na słońcu rozgniecionymi krewetkami, zmieszanymi z okrą, pomidorami oraz kolendrą. |
lexicalization | pol: Acarajé |
Portuguese |
has gloss | por: Acarajé é uma especialidade gastronómica da culinária afro-brasileira feita de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, frita em azeite-de-dendê. O acarajé pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá, caruru ou salada, quase todos componentes e pratos típicos da cozinha da Bahia. |
lexicalization | por: Acaraje |
lexicalization | por: acarajé |
Castilian |
has gloss | spa: El acarayé (escrito acarajé en portugués) es un plato típico tradicional de la cocina de Bahía (en el Nordeste de Brasil. Se origina, muy posiblemente, en la cocina africana y es una especie de bollo elaborado con una masa de judías carillas (feijão fradinho) y camarones, frito en aceite de palma, y servido en una salsa de pimienta, vatapá e caruru. El alimento está muy relacionado con las tradiciones religiosas afrobrasileñas (como el candomblé). |
lexicalization | spa: Acaraje |
lexicalization | spa: acarajé |
Swedish |
has gloss | swe: Acarajé är en rätt i det afrobrasilianska köket. |
lexicalization | swe: Acarajé |