| Information | |
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| has gloss | eng: Coulure (pronounced coo-LYUR) is a potential viticultural hazard that is the result of metabolic reactions to weather conditions that causes a failure of grapes to develop after flowering. In English the word shatter is sometimes used. Coulure is triggered by periods of cold, cloudy, rainy weather or very high out-of-season temperatures. The condition is most often manifested in the spring. It also occurs in vines that have little sugar content in their tissue. Flowers stay closed and are not fertilized. Thus the vines are not pollinated as the grape fails to develop and falls off. Coulure can also cause irregular bunches of grapes which are less compact than normal. These bunches are more sensitive to developing various grape diseases. The yield of a vine with coulure will decrease substantially. Grape varieties with high proclivity to coulure are Grenache, Malbec, Merlot, and Muscat Ottonel. Other causes of coulure may be vineyard conditions and practices, pruning too early or too severely, excessively fertile soils or overuse of fertilizers, and improper selection of rootstocks or clones. |
| lexicalization | eng: coulure |
| instance of | c/Wine terms |
| Meaning | |
|---|---|
| German | |
| has gloss | deu: Bei der Verrieselung im Weinbau werden ungewöhnlich viel Blüten (Ausrieseln) oder kleine Beeren von Stielgerüst abgestoßen. Normalerweise liegt der Anteil der Blüten, die sich zu Beeren entwickeln je nach Rebsorte bei lediglich 30 bis 60 Prozent (= Durchblührate). Dies ist normal, da die Rebe unmöglich alle Früchte zur Vollreife bringen könnte. Die Verrieselung ist eine Befruchtungsstörung und zählt damit zur Familie der physiologischen Störungen der Weinrebe. Die Befruchtungsstörung kann bis ca. 3 Wochen nach der Blüte auftreten. Häufig spielen die klimatischen Bedingungen während dieser Zeit eine wichtige Rolle. Als Resultat der Verrieselung kommt es zu Kleinbeerigkeit und damit zu einer Ertragsminderung. Einige Rebsorten wie Grenache, Malbec, Merlot aber auch Ortega und Muskat-Ottonel neigen verstärkt zum Verrieseln. |
| lexicalization | deu: Verrieselung |
| French | |
| has gloss | fra: En arboriculture fruitière et en viticulture, la coulure est la chute des fleurs ou des jeunes fruits. |
| lexicalization | fra: coulure |
| Media | |
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| media:img | Malbec grapes.jpg |
| media:img | WeinrebeBlütenstand.jpg |
| media:img | Young grapes.jpg |
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