| German |
| has gloss | deu: Die Gose ist eine Biersorte, die ursprünglich aus der alten Kaiserstadt Goslar im Harz stammt. Der Name leitet sich vermutlich von dem kleinen Harzflüsschen Gose ab, aus dem die Braumeister bereits im Mittelalter das Wasser zur Herstellung des Bieres bezogen. Im Mittelalter fand die Gose vom Harz aus weitere Verbreitung und setzte sich vor allem in der Gegend um Dessau, Halle und Leipzig fest. |
| lexicalization | deu: Gose |
| Finnish |
| has gloss | fin: Gose on vanha perinteinen saksalainen oluttyyli Leipzigin kaupungista. Tässä suodattamattomassa pintahiivaoluessa on 50-60 % mallastamatonta vehnää (loput ohraa). Maultaan se on sitrusmaisen hapan, humalaa käytetään vähän, sen sijaan gosea on voitu maustaan esimerkiksi korianterilla. Gosen tunnusomainen suolainen maku tulee joko paikallisesta vedestä tai siihen lisätystä suolasta. Sen maku muistuttaa hieman Berliner Weisse -vehnäolutta. Alkoholipitoisuus on 4–5 tilavuusprosenttia. |
| lexicalization | fin: gose |
| French |
| has gloss | fra: La Gose est une bière allemande type ale ou bière de fermentation haute. La recette a été trouvée à Goslar dans le massif du Harz (centre de lAllemagne) très probablement au 11° siècle sous le règne de lempereur Otto III. Son nom provient de la petite rivière qui traverse Goslar. En 1738 elle fût également fabriquée à Leipzig où elle était très appréciée, puisquelle était la bière officielle des exposants de la foire. Elle a failli disparaître durant le 20° siècle, mais grâce à laction de plusieurs personnalités remarquables de la ville, elle est réapparue au début des années 90. Son goût est réellement très différent des autres bières allemandes, moins amer et plus doux. Elle est brassée et disponible à Goslar et à Leipzig où des brasseries se sont spécialisées dans cette recette pour la faire vivre. |
| lexicalization | fra: Gose |
| Dutch |
| has gloss | nld: Gose is een zeldzaam bier dat wordt gebrouwen in de Duitse steden Leipzig en Goslar. Buiten deze steden is het bier nauwelijks te krijgen. De Gose is lange tijd zelfs compleet verdwenen geweest, maar beleeft de laatste jaren een voorzichtige renaissance. |
| lexicalization | nld: Gose |
| Castilian |
| has gloss | spa: Gose es la receta de una cerveza de fermentación alta originaria de la zona del Harz (comarca de Goslar, Baja Sajonia). La cerveza es muy reconocida en las ciudades de Dessau, Halle y Leipzig. El nombre procede del río Gose que con sus aguas contribuía en la antigüedad a la elaboración de esta cerveza. |
| lexicalization | spa: Gose |
