| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: A gougère, in French cuisine, is a savory choux pastry with cheese. Grated cheese may be mixed into the batter, cubes of cheese may be pushed into the top, or both. |
| lexicalization | eng: Gougere |
| lexicalization | eng: gougère |
| instance of | c/Cheese dishes |
| Meaning | |
|---|---|
| French | |
| has gloss | fra: Les gougères sont des spécialités franc comtoises faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. |
| lexicalization | fra: Gougere |
| lexicalization | fra: gougère |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Los Gougères son una especialidad gastronómica de la región francesa de Borgoña. Se trata de una mezcla de queso (tipicamente Gruyere o Comté) en dados y rallado agregado a pasta choux caliente. Se les suele dar distintas formas siendo lo más habitual pequeñas bolitas similares a buñuelos. |
| lexicalization | spa: Gougere |
| lexicalization | spa: Gougère |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Gougeres-FXcuisine.jpg |
| media:img | Gruyère Cheese Gougères.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint