e/Khuushuur

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has glosseng: Khuushuur (, ) is a kind of meat pastry or dumpling popular in Mongolia, similar to Russian and other cuisines' chebureki. The meat, either beef or mutton, is ground up and mixed with onion (or garlic) salt and other spices. The cook rolls the dough into circles, then places the meat inside the dough and folds the dough in half, creating a flat half-circular pocket. The cook then closes the pockets by pressing the edges together. A variety of khuushuur has a round shape made by pressing the dough and mince together using the dough roller.
lexicalizationeng: khuushuur
instance of(noun) dessert made by baking fruit wrapped in pastry
dumpling
Meaning
Czech
has glossces: Chušúr je jídlo, které by se dalo nazvat mongolským národním jídlem nebo minimálně jedním z nich. Je to placka plněná masem. Těsto na placku se vyrábí jednoduše z vody nebo mléka a mouky. Maso se používá téměř výhradně skopové a jak je v Mongolsku, kde panují tuhé zimy, zvykem, čím tučnější, tím lepší.
lexicalizationces: Chušur
lexicalizationces: Chušúr
German
has glossdeu: Chuuschuur (, ), sind eine Art gebratene oder frittierte Teigtaschen in der mongolischen Küche. Die Zutaten sind die gleichen wie bei Buuz und Bansch, bei welchen ebenfalls das Fleisch Teigtaschen zubereitet wird, der Unterschied liegt in Form und Garmethode.
lexicalizationdeu: Chuuschuur
Japanese
has glossjpn: ホーショールとはモンゴル料理の一つで、小麦粉を練った皮でひき肉を包んで油で揚げたものである。 弁当に多用される。モンゴル版の揚げ餃子とも言える。
lexicalizationjpn: ホーショール
Castilian
has glossspa: El Khuushuur (Mongol: Хуушууp) es un tipo de empanada o masa rellena muy popular en la cocina mongola. La carne puede ser por igual de vaca o cordero (este más tradicional), que suele estar picada con cebollas y ajo y otras especies. La masa exterior se enrolla sobre la carne haciendo una especie de "bolsillo" semi-circular. El cocinero cierra los extremos para que no se salga su contenido. Se fríen en aceite hasta que se doran y se ponen marrones de color exterior, se sirve caliente y se come con las manos.
lexicalizationspa: Khuushuur
Media
media:imgMongolianKhuushuur.JPG

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Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


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