| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Korokke is the Japanese name for a deep fried dish originally related to a French dish, the croquette. It was introduced in the early 1900s. This dish is also popular in South Korea where it is typically sold in bakeries. |
| lexicalization | eng: Korokke |
| instance of | c/Potato dishes |
| Meaning | |
|---|---|
| French | |
| has gloss | fra: La korokke est une croquette de pomme de terre, généralement fait de purée de pomme de terre mélangée avec de la viande de bœuf hachée et de loignon cuits. Une fois le tout mélangé, on forme des boulette grosse comme une main, on trempe dans un mélange de farine, du jaune dœuf et puis de la panure pour la frire. |
| lexicalization | fra: Korokke |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: コロッケは、揚げ物の食品である。 |
| lexicalization | jpn: コロッケ |
| Russian | |
| lexicalization | rus: короккэ |
| Castilian | |
| lexicalization | spa: korokke |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 可樂餅是一種炸類食品。 將馬鈴薯煮軟弄成泥狀,並將各樣配料以1:1的比例混合後,揉成圓餅狀沾上少許麵粉後刷上蛋汁,再裹上麵包粉以油炸烹調。配料可以有多種樣式,如絞肉、螃蟹肉、海鮮、洋蔥、蔬菜、咖哩…等等。 |
| lexicalization | zho: 可樂餅 |
| Media | |
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| media:img | Korokke.jpg |
| media:img | Korokke2.jpg |
| media:img | Pot croquette.JPG |
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