e/Mató de Pedralbes

Information
has gloss	eng: Mató de Pedralbes, or mató de monja, is a typical dessert from Barcelona (in Catalonia, Spain) made with flavoured and sweetened milk. It is often eaten with jam or honey. The dish is believed to have been created in the nineteenth century, in Barcelona's prestigious Pedralbes neighbourhood. It was intended as a richer, finer alternative to the older and popular crema catalana. Despite its name, this dessert bears no relationship to Catalan mató cheese.
lexicalization	eng: Mató de Pedralbes
instance of	c/Custard desserts

Meaning
Catalan
has gloss	cat: El mató de monja, o també conegut com mató de Pedralbes, son unes postres tradicionals de la Gastronomia catalana semblants a la crema catalana més fina, desmotllada, en forma oval, i sovint acompanyada de nata o mel. A pesar del seu nom, no es tracta de formatge ni de brossat, com sí ho és el mató. Actualment es consideren unes postres o berenar típics barcelonins que hom pot degustar, per exemple, a les famoses xocolateries del carrer Petritxol, al barri Gòtic.
lexicalization	cat: mató de monja
French
has gloss	fra: Le Mató de Pedralbes, ou mató de monja, est un dessert espagnol originaire de Barcelone. Il peut être accompagné de confiture ou miel. Pedralbes est un quartier bourgeois de Barcelone.
lexicalization	fra: Mató de Pedralbes