Arabic |
has gloss | ara: الماتسوتاكي (باليابانية: 松茸، بالإنجليزية: Matsutake) والذي يعني باليابانية فطر الصنوبر، هو نوع من أنواع الجذريات الفطرية الصالحة للأكل، والذي يستخدم بكثرة في الأطباق اليابانية. ينمو فطر الماتسوتاكي أسفل الأشجار، حيث يكون مخفياً تحت الأوراق المتساقطة، ويكون علاقة حيوية مع جذور أنواع محددة من الأشجار، كشجر الصنوبر الياباني الأحمر، حيث ارتبط وجود هذا الفطر مع هذا النوع بشكل كبير في اليابان، إلا أنه ينمو في مناطق أخرى تحت أنواع أخرى من أشجار الصنوبر والحور. |
lexicalization | ara: ماتسوتاكي |
German |
has gloss | deu: Matsutake (Kanji: 松茸; Tricholoma matsutake) heißen die in Japan begehrtesten Wildpilze. Schon seit mindestens 1000 Jahren ist er eine bedeutende Zutat der Japanischen Küche. In Japan gibt es noch die Tradition, jemandem seine Wertschätzung durch ein Pilzgeschenk zu zeigen. Und der Matsutake gilt als besonders ehrenhafte Gabe. |
lexicalization | deu: Matsutake |
Finnish |
has gloss | fin: Tuoksuvalmuska (Tricholoma matsutake) on Japanissa suosittu kulinaristien arvostama herkku, joka liitetään aina syksyyn. Sitä pidetään yleisesti tryffelin veroisena sienenä. |
lexicalization | fin: Männyntuoksuvalmuska |
French |
has gloss | fra: Le matsutake, ou champignon des pins, est un champignon rare, savoureux, recherché pour sa chair blanche, fibreuse et parfumée. Très prisé au Japon, où il pousse abondamment, on le trouve également dans certaines régions froides telle la Jamésie (Québec, Canada) ainsi que dans l'Oregon (États-Unis). |
lexicalization | fra: matsutake |
Indonesian |
has gloss | ind: Matsutake (Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai)Sing.) atau jamur pinus adalah nama umum untuk jamur mikoriza langka dari genus Tricholoma familia Tricholomataceae. Jamur ini belum dapat dibudidayakan, dan tumbuh liar di Cina, Jepang, Korea, Finlandia, dan tempat-tempat lain di dunia. Pada musim gugur, matsutake tumbuh di permukaan tanah hutan pinus yang ditumbuhi pinus merah jepang, Tsuga diversifolia, pohon runjung Tsuga, dan Pinus pumila. Kadang-kadang jamur ini juga bisa ditemukan di hutan yang ditumbuhi pinus hitam jepang. Di beberapa tempat, matsutake juga tumbuh semasa musim hujan Asia Timur. Pertumbuhan miselium diketahui sangat lambat. Suhu untuk pertumbuhan miselium sekitar 5-30℃, suhu ideal sekitar 22-25℃, pH tanah ideal 4,5-5,5. |
lexicalization | ind: matsutake |
Japanese |
has gloss | jpn: マツタケ(松茸、Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.)はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のキノコの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツ、エゾマツなどの林の地上に生える。まれにクロマツ林にも生える。梅雨頃に生える季節外れのマツタケをサマツ(早松)と呼ぶ地方もある。菌糸体の生育温度範囲 5-30℃、最適温度 22-25℃。最適pH 4.5-5.5。菌糸の成長速度は遅い。 |
lexicalization | jpn: マツタケ |
Korean |
has gloss | kor: 송이(松茸) 또는 송이버섯은 송이과에 속하는 버섯으로, 소나무와 공생하며 소나무의 낙엽이 쌓인 곳에서 많이 자란다. 중국 남부, 대만, 한반도, 일본 등지에 분포한다. 갓의 지름은 8-10cm 정도이고, 표면에는 회갈색 또는 섬유 모양의 짙은 갈색 비늘이 있다. 자루는 원통 모양이고, 흰색이다. 식용으로 쓰이며, 향과 맛이 좋아 식용 버섯 가운데 으뜸으로 손꼽힌다. 대부분을 자연에서 채취한다. |
lexicalization | kor: 송이 |
Polish |
has gloss | pol: Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer – gatunek grzybów należący do rodziny gąskowatych (Tricholomataceae). Organizmy z tego gatunku to grzyby mikoryzowe, wytwarzające jadalne owocniki z kapeluszami o blaszkowatym hymenoforze, a blaszki mają regularną tramę i są zatokowato wycięte przy trzonie. |
lexicalization | pol: Tricholoma matsutake |
Russian |
has gloss | rus: Мацутаке, матсутаке (, ) — гриб рода трихолома семейства рядовковых. Научные синонимы: * * * Русские синонимы: * Сосновый гриб, «сосновые рога» |
lexicalization | rus: Мацутаке |
Swedish |
has gloss | swe: Goliatmusseron (även känd under sitt japanska namn matsutake) är en av världens dyrbaraste svampar och anses vara lika god som tryffelsvamp. Svenska goliatmusseronen är samma art som japansk matsutake Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer (syn. T. nauseosum (Blytt) Kytövuori). Innan 1998 var arten i det närmaste okänd i Sverige. Under 1998 utförde en pilotstudie på goliatmusseron vid SLU (Lantbruksuniversitetet) i Uppsala. I den studien visades att goliatmusseronen vissa år förekommer rikligt på magra tallhedar i Norrland. I samma studie visades också med hjälp av DNA-analys att svensk goliatmusseron och japansk matsutake är samma art. Golitamusseronen trivs i Sverige bäst på torra och öppna sandiga tallhedar i Norrland. I Syd- och Mellansverige växer den främst på magra tallhällmarker. Den är här betydligt ovanligare än i Norrland. Det sydligast kända fyndet av goliatmusseron i Sverige är gjort utanför Ljungby i södra Småland. Goliatmusseronen har även hittats på minst tre olika platser i Danmark. |
lexicalization | swe: goliatmusseron |
Wu Chinese |
has gloss | wuu: 松茸是東亞地區的一種食用菌,有「東方松露」之稱,在日本很受歡迎。 |
lexicalization | wuu: 松茸 |
Chinese |
has gloss | zho: 松茸(学名:)是屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈類,具有獨特的濃郁香味,在日本被視為食用蕈中的極品,可以說松茸之於日本人就猶如松露之於法國人。 |
lexicalization | zho: 松茸 |