Information | |
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has gloss | eng: Pamonha is a traditional Brazilian food. It is a paste made from corn and milk, boiled wrapped in corn husks. Variations may include coconut milk. Pamonhas can be salty or sweet, the latter being the norm in northeastern Brazil. They can be filled with cheese, sausage, peppers or be natural. Roadside restaurants specializing in pamonha and other corn dishes are common in Northeast Region Brazil. |
lexicalization | eng: pamonha |
instance of | (noun) dessert made by baking fruit wrapped in pastry dumpling |
Meaning | |
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Portuguese | |
has gloss | por: Pamonha é um quitute feito de milho verde, comum em todo o território brasileiro, principalmente em São Paulo, Minas Gerais, Goiás e em todos os Estados do Nordeste. |
lexicalization | por: pamonha |
Castilian | |
has gloss | spa: La Pamonha (se lee Pamoña) es una pasta elaborada con maíz, se trata de una especie de tamal dulce muy popular en la cocina brasileña (sobre todo en la región Sudeste de Brasil), es muy frecuente encontrar la Pamonha en la Festa Junina. El nombre pa'muña que vino del idioma tupi, originó la palabra pamonha del portugués: "pegajoso", que es la textura que tiene el maíz cocido envuelto en las hojas. Se asocia este alimento a la ciudad brasileña de Piracicaba, donde se dice que se hacen las mejores de todo el país. |
lexicalization | spa: pamonha |
Media | |
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media:img | Pamonha (unwrapped).jpg |
media:img | Pamonha.jpg |
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