e/Penicillium camemberti

New Query

Information
has glosseng: Penicillium camemberti is a species of fungus used in the production of Camembert and Brie cheeses, on which colonies of P. camemberti form a hard, white crust. It is responsible for giving these cheeses their distinctive taste.
lexicalizationeng: Penicillium camemberti
instance of(noun) a solid food prepared from the pressed curd of milk
cheese
Meaning
Dutch
has glossnld: Penicillium camemberti is een schimmelsoort die hoort tot het geslacht Penicillium.
lexicalizationnld: Penicillium camemberti
Portuguese
has glosspor: O Penicillium camemberti é um bolor, muito utilizado no fabrico de vários tipos de queijo, nomeadamente o Brie e o Camembert (de onde provém o nome desta espécie).
lexicalizationpor: Penicillium camemberti
Russian
has glossrus: Penicillium camemberti — вид рода Penicillium, культура белой плесени (используется для закваски кисло-молочных сыров)
lexicalizationrus: Penicillium camemberti
Swedish
has glossswe: Penicillium camemberti är en art av svamp som används vid tillverkning av Camembert och Brie på vilka kolonier av P. camemberti bildar ett hårt vitt skal. Det ger osten sin distinkta smak. Man renkultiverar dessa borstmögelsvampar emedan de tillsammans med Oidium hos dessertostar såsom Rouquefort och Camembert ger den specifika smaken hos dessa. Mögelsvampen måste förenas med Oidium och det är denna förening som ger det hårda och lite gulaktigt vita skalet. Penicillium brevicale utvecklar vid odling på arsenikhaktigt substrat en stark löklukt och kan därför användas till påvisande av arsenik. Oidium är den svamp som orsakar mjöldagg hos främst rosväxter. Därmed är Oidium en stor skadegörare men tillsammans med Penicillium är den god.
lexicalizationswe: Penicillium camemberti
Media
media:imgCamembert.jpg

Query

Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo.   Contact   Legal Information / Imprint