Bengali |
has gloss | ben: মুড়ি হচ্ছে ভাজা চাল। ধান ভাজলে ফেটে গিয়ে খই (popped rice) হয়ে যায়। ভাজা অর্থে তেলে ভাজা নয়। গরম বালিতে চাল (অর্থাৎ খসা ছাড়ানো ধান)কে ভেজে তৈরী হয় মুড়ি যা ফাঁপা ফোলা (puffed rice) কিন্তু খই এর মত ফাটা নয়। |
lexicalization | ben: মুড়ি |
German |
has gloss | deu: Puffreis ist ein aus Reis hergestelltes Lebensmittel. |
lexicalization | deu: Puffreis |
Italian |
has gloss | ita: Per la produzione di riso soffiato si scelgono chicchi di riso alimentare brillato del tipo a grana tonda. Si preriscaldano a 300-400 °C. Successivamente vengono introdotti in unautoclave, allinterno della quale la pressione raggiunge oltre i 15 bar mediante l'introduzione di vapore acqueo surriscaldato (240-250 °C). Infine, una volta che i cereali sono sottoposti ad una elevatissima pressione, si riduce drasticamente la pressione il che provoca la trasformazione dei chicchi sia nella forma che nella consistenza, diventando così riso soffiato. |
lexicalization | ita: riso soffiato |
Japanese |
has gloss | jpn: ポン菓子(ポンがし)、ドン菓子(ドンがし)とは、米などの穀物に圧力をかけた後に一気に開放することによって膨らませた駄菓子の一種である。 |
lexicalization | jpn: ポン菓子 |
Kölsch |
has gloss | ksh: En Riißwaffel eß jet för ze Eßße. | align="right" style="float:right; margin: 0 1em 1em 1em; border:0; padding:0" |- !colspan="2"|Tüppisch för Riißwaffele |- ||Eiwiiß |align=right|8.4 g |- ||Koolehüdraate |align="right"|82.5 g |- |Zokere |align="right"|0.7 g |- |Fette |align="right"|3.3 g |- |Ballaßß_Shtoff |align="right"|3.4 g |- |Natrium (Salz) |align="right"|0.1 g |- |sönß jet |align="right"|1.6 g |- !colspan="2" align="right"|100.0 g |- | |} |
lexicalization | ksh: Riißwaffel |
Russian |
has gloss | rus: Воздушный рис — это специально обработанные (взорванные) зёрна риса. Готовые к употреблению. Используются также в кондитерском производстве (например, в шоколадных батончиках) и диетическом питании (например, диетические хлебцы). Существуют также и «Воздушная пшеница», «Воздушная кукуруза» (попкорн), «Воздушная гречка» и т. п. |
lexicalization | rus: Воздушный рис |
Castilian |
has gloss | spa: El arroz inflado es un tipo de grano inflado elaborado a partir de arroz, normalmente calentando los centros de los granos de arroz a alta presión en presencia de vapor, si bien el método de fabricación admite muchas variantes. |
lexicalization | spa: arroz inflado |
Yue Chinese |
has gloss | yue: 米通係華南小食,用爆開或者炸咗嘅米粒,再落糖漿同花生粒,切成細塊。 |
lexicalization | yue: 米通 |
Chinese |
has gloss | zho: 米香,又稱爆米香、米通,閩南語稱米芳(Bí-phang),是中國南方、香港、澳門、臺灣、日本常見之零嘴及小吃,類似玉米花,但通常混合糖漿冷卻後製成餅狀。 |
lexicalization | zho: 米香 |