e/Sarapatel

Information
has gloss	eng: Sarapatel, also called Sorpotel, is a dish of Portuguese origin now commonly cooked in the coastal Konkan region of India primarily Goa and Mangalore and in northeastern Brazil. Ingredients include meat and offal, which varies depending on region from pork to lamb and even beef. The meats are first parboiled, then diced and sauteed before being cooked in a spicy and vinegary sauce.
lexicalization	eng: Sarapatel
instance of	c/Pork dishes

Meaning
Portuguese
has gloss	por: Sarapatel é uma designação comum de diversas iguarias preparadas com vísceras de porco, cabrito ou borrego. Nascido no Alto Alentejo, em Portugal, o sarapatel foi adaptado e adoptado no Brasil e na culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia.
lexicalization	por: sarapatel
Castilian
has gloss	spa: El Sarapatel es una desiganción genérica común a diversos platos preparados con vísceras de cerdo, cabrito o borrego. Originario del Alto Alentejo, en Portugal, o sarapatel que fue luego adaptado y adoptado en Brasil en la culinaria indo-portuguesa de Goa, Damão y Diu, antaño pertencientes al India portuguesa.
lexicalization	spa: sarapatel

Media
media:img	Sarapatel.jpg
media:img	Sorpotel 1.jpg