| Arabic |
| has gloss | ara: حليب الصويا: أو (حليب فول الصويا)هو أحد منتجات فول الصويا، ويحتوي على 3 إلى 4 بالمائة من البروتينات و 2 إلى 3 بالمائة من الغلوسيد. |
| lexicalization | ara: حليب الصويا |
| Bulgarian |
| has gloss | bul: Соевото мляко е млекоподобна напитка, произведена от соя. |
| lexicalization | bul: Соево мляко |
| Catalan |
| has gloss | cat: La llet de soia és una beguda elaborada a partir de grans de soia. S'obté remullant, molent i filtrant la soia. Pot adquirir-se en comerços, encara que també es comercialitzen aparells per produir-la a la llar. |
| lexicalization | cat: llet de soia |
| Czech |
| has gloss | ces: Sojové mléko či sojový nápoj je označení pro nápoj vyráběný ze sóji namáčením, drcením, vařením a následným přecezením. |
| lexicalization | ces: Sojové mléko |
| lexicalization | ces: Sójové mléko |
| German |
| has gloss | deu: Sojamilch ist ein aus Sojabohnen hergestelltes pflanzliches Getränk. Ihr Aufbau und ihre Verwendungsmöglichkeiten ähneln denen der Milch, weshalb sie in der veganen Ernährung als ein Ersatz für Kuhmilch verwendet wird. Traditionelle Sojamilch, eine stabile Emulsion aus Öl, Wasser und Proteinen, ist ein flüssiger Extrakt aus ganzen Sojabohnen. Die Flüssigkeit wird durch das Einweichen trockener Sojabohnen hergestellt, die anschließend mit Wasser ausgedrückt werden. Die Öle und Proteine der Sojabohne bieten dem keimenden Sojasetzling Nährstoffe, ähnlich wie das Fett und die Proteine der Milch einem jungen Säugetier. |
| lexicalization | deu: Sojamilch |
| Esperanto |
| has gloss | epo: Sojlakto, aŭ soja lakto estas trinkaĵo farita el sojfaboj, nur laŭaspekte simila al ekz. bovina lakto. |
| lexicalization | epo: Sojlakto |
| Estonian |
| has gloss | est: Sojapiim on sojaubadest valmistatud jook. Sojapiim on müügil valmiskujul, kuid teda saab ka ise spetsiaalse sojapiima masinaga valmistada. |
| lexicalization | est: sojapiim |
| Finnish |
| has gloss | fin: Soijamaito on soijapavuista puristettu kasvimaito, jota käytetään varsin samoihin tarkoituksiin kuin lehmänmaitoa. Joissakin maissa, kuten Kiinassa, sitä on perinteisesti käytetty lehmänmaidon tilalla. Länsimaissa lehmänmaito on hallitsevassa asemassa, mutta esimerkiksi vegaanit, maitoallergiset ja laktoosi-intoleranssista kärsivät käyttävät soijamaitoa. Soijamaidosta valmistetaan lisäksi tofua. |
| lexicalization | fin: soijamaito |
| French |
| has gloss | fra: Le lait de soja ou tonyu (japonais : tōnyū ; chinois : , pinyin : dòu jiāng) est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. L’appellation lait de soja, bien que des plus courantes pour ce produit, ne trouve de légitimité que dans son homologue japonais (qui signifie littéralement lait de soja). En effet, le lait est défini tel que le liquide produit par les glandes mammaires des mammifères (généralement si aucune précision n’est ajoutée, on parle du lait de vache) ; l’appellation jus de soja semble bien plus judicieuse pour ce produit obtenu par broyage d’une plante. L’appellation lait de soja, sans doute liée à l’aspect blanc trouble du produit, a peut-être une incidence sur la perception occidentale du tonyu. |
| lexicalization | fra: lait de soja |
| Gan Chinese |
| has gloss | gan: 豆漿，又叫豆奶，係一種用大豆舞嗰喫嗰，佢起源自中國，而今到日本同韓國也都作興。 |
| lexicalization | gan: 豆漿 |
| Hebrew |
| has gloss | heb: חלב סויה הוא תוצר של פולי סויה. חלב הסויה הומצא בסין לפני יותר מ-2,000 שנה, וכיום הוא נימכר ומשווק ברחבי העולם. |
| lexicalization | heb: חלב סויה |
| Croatian |
| has gloss | hrv: Sojino mlijeko je vodeni ekstrakt sojinog zrna ili fina emulzija sojinog brašna odnosno izoliranih sojinih proteina u vodi s dodatkom vitamina, mineralnih tvari i arome. Postoji još mnogo definicija sojinog mlijeka, kao što postoji puno načina na koje se ono može proizvesti. Ipak, svi se slažu u tome da je sojino mlijeko u užem smislu vodeni ekstrakt sojinog zrna. To je bjelkasta emulzija/suspenzija koja sadrži u vodi topljive proteine i ugljikohidrate i većinu ulja sadržanog u sojinom zrnu. |
| lexicalization | hrv: Sojino mlijeko |
| Indonesian |
| has gloss | ind: Susu kacang (Hanzi: 豆漿; 豆奶) adalah semacam minuman yang dibuat daripada kacang kuning, mendapat namanya karena minuman ini berwarna putih kekuningan mirip dengan susu. Susu ini juga dikenal sebagai susu kedelai di Indonesia. |
| lexicalization | ind: susu kacang |
| Icelandic |
| has gloss | isl: Sojamjólk er drykkur sem unninn úr sojabaunum og á uppruna sinn að rekja til Kína. Tófu er framleitt úr sojamjólk hliðstætt og ostur er framleiddur úr mjólk. |
| lexicalization | isl: sojamjólk |
| Italian |
| has gloss | ita: Il latte di soia (lingua cinese mandarino dòu jiāng, 豆漿; rōmaji tounyū, giapponese 豆乳) è una bevanda alimentare a base di soia comunemente diffuso tra le popolazioni asiatiche dove può rappresentare anche un vero e proprio pasto. In occidente è un comune componente in alcune diete come quella vegan, quella per intolleranti alle proteine del latte vaccino, al lattosio e altre diete ritenute più salutari. Comunemente viene anche definito latte vegetale. |
| lexicalization | ita: latte di soia |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 豆乳（とうにゅう）は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、かすを漉した飲料である。 |
| lexicalization | jpn: 豆乳 |
| Korean |
| has gloss | kor: 두유(豆乳, )는 콩을 갈아 만든 음료이다. 우유와 비슷한 음료이다. 대표적인 두유제품으로는, 베지밀, 진두유, 삼육두유, 연세두유 등이 있다. 시중에서 판매되는, 이러한 가공두유들은 대두즙과 약간의 고형성분 외에, 식물성 유지와 설탕 혹은 과당처럼 단맛을 내기 위한 성분이 첨가된다. |
| lexicalization | kor: 두유 |
| Lithuanian |
| has gloss | lit: Sojų pienas - gėrimas, daromas iš vandenyje sumaltų brinkintų sojos pupelių. Jis gali būti geriamas pats vienas arba naudojamas maisto gamyboje. Daugeliu atvejų sojų pienas receptuose gali pakeisti karvės pieną, todėl jis populiarus tarp laktozei alergiškų bei veganišką mitybą pasirinkusių žmonių. Iš sojų pieno taip pat daroma sojų varškė, sojų jogurtas, kefyras ir kiti produktai. |
| lexicalization | lit: sojų pienas |
| Malay (macrolanguage) |
| has gloss | msa: Air kacang soya (juga susu soya atau Itali: soia latte) merupakan satu minuman dari kacang soya yang asalnya dari China. Di setengah negara-negara Asia, minuman ini merupakan satu kebiasaan dan dijadikan satu hidangan harus ketika waktu makan. Di sebelah barat ia dijadikan satu bahan minuman gantian kepada sesiapa yang tidak boleh meminum susu lembu. |
| lexicalization | msa: air kacang soya |
| Dutch |
| has gloss | nld: Sojamelk of sojadrank is een drank gemaakt van sojabonen. In Azië is het een gebruikelijke drank, die ook als maaltijd(vervanger) genuttigd wordt. In het Westen wordt sojamelk vooral gedronken als melkvervanger door vegetariërs, veganisten en mensen die lactose-intolerant zijn. |
| lexicalization | nld: sojamelk |
| Polish |
| has gloss | pol: Mleko sojowe - tradycyjny chiński napój otrzymywany poprzez namaczenie w wodzie ziaren soi, popularny szczególnie na południu Chin i w kuchni kantońskiej. Z Chin mleko sojowe trafiło także do innych krajów Dalekiego Wschodu. |
| lexicalization | pol: mleko sojowe |
| Portuguese |
| has gloss | por: O leite de soja, ou suplemento alimentar a base de soja, é uma bebida feita a partir do feijão de soja. É uma ótima alternativa ao leite de vaca e uma boa fonte de proteínas. É de fácil digestão, não contém colesterol e tem menos gordura que o leite de vaca. |
| lexicalization | por: leite de soja |
| Russian |
| has gloss | rus: Соевое молоко — растительное молоко, производимое из соевых бобов. Родиной соевого молока считается Восточная Азия. Как и другие виды растительного молока (рисовое, овсяное, миндальное) и коровье молоко, соевое молоко используется в кулинарии. Из соевого молока производятся тофу, соевый йогурт и другие напитки (например, молочные коктейли). |
| lexicalization | rus: соевое молоко |
| Slovak |
| has gloss | slk: Sójové mlieko alebo sójový nápoj je označenie pre nápoj vyrábaný zo sóje namáčaním, drvením, varením a následným precedením. |
| lexicalization | slk: Sójové mlieko |
| Castilian |
| has gloss | spa: La leche de soja o leche de soya es una bebida elaborada a partir de granos de soja. Se obtiene remojando, moliendo y filtrando la soya. Puede adquirirse en comercios, aunque también se comercializan aparatos para producirla en el hogar. |
| lexicalization | spa: Leche de soja |
| Swedish |
| has gloss | swe: Sojamjölk, sojabönsmjölk eller sojadryck är en mjölkliknande produkt framställd av sojabönor genom blötläggning, malning och kokning i vatten. Ofta tillsätts sedan socker. Populär dryck i Östasien, bland laktosintoleranta, mjölkallergiska och veganer. Sojamjölk används också för att framställa sojabönsost, tofu. |
| lexicalization | swe: sojamjölk |
| Thai |
| has gloss | tha: น้ำเต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง เป็นอาหารว่างของไทย ทำจากการบดถั่วเหลืองและนำไปต้มกรอง โดยจะได้น้ำเต้าหู้ ซึ่งก็คือนมถั่วเหลืองที่เจือจางลงนั่นเอง |
| lexicalization | tha: น้ำเต้าหู้ |
| Ukrainian |
| has gloss | ukr: Соєве молоко — рослинне молоко, що виробляється з соєвих бобів. Батьківщиною соєвого молока вважається Східна Азія. Як і інші види рослинного молока (рисове, вівсяне, мигдалеве), використовується в кулінарії також як і звичайне коров'яче молоко. З соєвого молока виробляють тофу, соєвий йогурт, інші напої (наприклад, молочні коктейлі). |
| lexicalization | ukr: Соєве молоко |
| Vietnamese |
| has gloss | vie: Sữa đậu nành là một trong những thức uống khá phổ biến làm từ đậu tương, vị mát, hơi ngậy, khi uống có thể thêm chút đường. Ở các thành phố tại Việt Nam, sữa đậu làm theo phương pháp thủ công thường được rao bán các buổi sáng. Sữa đậu nành đóng hộp, được sản xuất theo quy trình công nghiệp, cũng rất thơm ngon. Chúng có thể có thêm hương vị như vani, sô-cô-la hoặc các hương vị khác. Một số nghiên cứu cho thấy thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành cũng bổ dưỡng gần bằng sữa bò tươi (xem mục "Dinh dưỡng" bên dưới). |
| lexicalization | vie: sữa đậu nành |
| Yue Chinese |
| has gloss | yue: 豆漿，又叫豆奶，係一種用大豆整嘅嘢飲，起源自中國，而日本同韓國亦都流行。 |
| lexicalization | yue: 豆漿 |
| Chinese |
| has gloss | zho: 豆浆，亦稱浆子、豆奶。閩南語、日語稱豆乳。是一种以黄豆为原料制作的饮料。 |
| lexicalization | zho: 豆浆 |
