| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Supplì are Italian snacks consisting of a ball of rice (generally risotto) with tomato sauce around a piece of mozzarella; the whole device is surrounded by breadcrumbs and then fried. It originates from Rome. |
| lexicalization | eng: supplì |
| instance of | c/Cheese dishes |
| Meaning | |
|---|---|
| German | |
| has gloss | deu: Supplì sind mit Käse gefüllte, frittierte Reiskroketten aus der Küche des Latium. Sie werden meist als Vorspeise oder als Zwischenmahlzeit serviert. |
| lexicalization | deu: Suppli |
| lexicalization | deu: Supplì |
| Italian | |
| has gloss | ita: Il supplì (nome che deriva dallitalianizzazione del francese surprise, sorpresa) pietanza tipica della cucina romana, è una polpetta allungata fatta di riso bollito condito con sugo di carne e lasciato raffreddare, lavorato con uova crude, arrotolato con allinterno un dadino di mozzarella, passato nel pane grattugiato e fritto in olio bollente. È molto simile alla ricetta dell'arancino di riso. |
| lexicalization | ita: supplì |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Supplì er en type fylte riskroketter som brukes som en forrett i det italienske kjøkken, særlig i regionen Lazio. |
| lexicalization | nor: Supplì |
| Media | |
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| media:img | Supplì.jpg |
| media:img | Vari Supplì.JPG |
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