German |
has gloss | deu: Zürcher Geschnetzeltes, (ausserhalb der Schweiz auch: „Züricher Geschnetzeltes“; Zürichdeutsch: „Züri-Gschnätzlets“; frz.: „émincé de veau zurichoise“ oder „Emincé à la zurichoise“) ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce. |
lexicalization | deu: Zürcher Geschnetzeltes |
Dutch |
has gloss | nld: Zürcher geschnetzeltes (in Zwitserduits : Züri Gschnätzlets) is een nationaal Zwitsers gerecht, hoewel de naam naar Zürich verwijst. Het is een ragout van kalfsvlees met een pittige, romige saus. |
lexicalization | nld: Zürcher geschnetzeltes |