e/de/Blutwurststrudel

Information
instance of	c/Meat dishes

Meaning
German
has gloss	deu: Der Blutwurststrudel ist ein deftiges Strudel-Gericht, welches aus einem Kartoffelmehlteig besteht, der mit Blutwurst und diversen anderen Zutaten gefüllt wird. Im klassischen Wachsenburger Blutwurststrudel ist außerdem Bauchspeck und Sauerkraut enthalten. An Stelle des Kartoffelteiges kann auch Blätterteig verwendet werden.
lexicalization	deu: Blutwurststrudel