e/fr/Secteur de la pomme de terre en Chine

Information
instance of	(noun) annual native to South America having underground stolons bearing edible starchy tubers; widely cultivated as a garden vegetable; vines are poisonous Solanum tuberosum, white potato, potato, white potato vine

Meaning
French
has gloss	fra: En Chine, le secteur de la pomme de terre sest considérablement développé au cours des dernières décennies, tant dans le domaine agricole que dans celui de la transformation industrielle. La production de pommes de terre y a été multipliée presque par cinq entre 1961 et 2007 . La république populaire de Chine, qui en 2008 a produit 57,1 millions de tonnes de pommes de terre, soit près dun cinquième (18,2 %) de la production mondiale , est devenue depuis 1993 le premier producteur mondial de ce tubercule, devant lInde et la Russie (toutefois lUnion européenne a produit globalement 61,6 millions de tonnes de pommes de terre en 2008). Parallèlement, la consommation a fortement augmenté (+ 40 % entre 2001 et 2006 ), notamment sous la forme daliments industriels (frites surgelées) reflétant lurbanisation et laugmentation du niveau de vie dune partie croissante de la population ainsi que l'occidentalisation des modes de vie, la consommation de frites accompagnant celle de viande de boeuf, notamment dans les chaines de restauration rapide qui se développent rapidement. Ainsi McDonalds a implanté plus de 1000 enseignes en Chine ces dernières années .
lexicalization	fra: Secteur de la pomme de terre en Chine