e/ja/切る (中華料理)

Information
instance of	(noun) a content word that denotes an action, occurrence, or state of existence verb

Meaning
Japanese
has gloss	jpn: 様様な切り方塊（コアイ）一口で食べられるように切る方法。日本の切り方では大きめのぶつ切りである。ネギなどの長細いものをぶつ切りにする場合は段（ドゥアン）ともいう。
lexicalization	jpn: 切る