e/nl/Frietei

Information
instance of	e/List of egg dishes

Meaning
Dutch
has gloss	nld: Het friet-ei of frietei is een snack die voorkomt in Oost- en Zuid-Nederland, en toont veel overeenkomsten met de eierbal. Het is een (gekookt) ei dat in kleine stukjes is gehakt, en vervolgens met ragout wordt vermengd. Dit wordt tot een bal gedraaid en door de paneermeel gehaald. Dit wordt dan in de frituur gebakken en vervolgens geconsumeerd. Soms komt het ook voor dat een ei in tweeën wordt gesneden i.p.v. kleine stukjes.
lexicalization	nld: Frietei