e/nl/Kavarma

Information
instance of	c/Meat dishes

Meaning
Bulgarian
has gloss	bul: Кавармата е българско ястие, печено на фурна в гювечета. Най-често то съдържа месо (свинско или пилешко), лук, чубрица, чушки, пипер, сол. Но при бесарабските българи от Украйна и Молдова се приготвя по коренно различен начин.Това ястие се прави задължително от агнешко месо и се вари в голям казан на огън на открито, добавя се червен пипер и лук. След като месото е готово се изчаква мазнината да се сгъсти, докато лойта придобие оранжев цвят.
lexicalization	bul: Каварма
Dutch
has gloss	nld: Kavarma (каварма of кавърма) is een Bulgaars gerecht dat in de oven wordt bereid. Hiervoor worden typische ovenschotels gebruikt die precies één portie bevatten. Deze schotels worden op een schaal en met afgesloten deksel geserveerd.
lexicalization	nld: Kavarma

Media
media:img	Kavarma.jpeg