| Catalan |
| has gloss | cat: Les dextrines són un grup de carbohidrats de baix pes molecular produïts per la hidròlisi del midó. Les dextrines són mescles de polímers de D-glucosa de α-(1,4)-linked lineals que comencen amb un enllaç α-(1,6). Perquè lamilopectina bifurcada i glicogen també contenen enllaços α-(1,6), que α-amilasa no pot hidrolitzar en humans, el digerir resultant daquesta acció conté una mescla de dextrines. Tenen la mateixa fórmula general que els carbohidrats, però són de llargada de cadena més curta. La producció industrial és, en general, realitzada per la hidròlisi acídica de midó de patata. Les dextrines són solubles en aigua, sòlids blancs a una mica grocs que són òpticament actius. Sota anàlisi, les dextrines es poden detectar amb solució de iode, donant una coloració vermella. |
| lexicalization | cat: dextrina |
| Czech |
| has gloss | ces: Dextriny jsou skupinou nízkomolekulárních sacharidů vyráběných hydrolýzou škrobů. |
| lexicalization | ces: dextrin |
| Mandarin Chinese |
| lexicalization | cmn: hú jing |
| lexicalization | cmn: 糊精 |
| German |
| has gloss | deu: Dextrine, auch Stärkegummi oder Maltodextrine genannt, sind Stärkeabbauprodukte, die von ihrer Molekülgröße her zwischen Stärke und Oligosacchariden liegen. Üblicherweise kommen sie in Form von weißem bzw. hellgelbem Pulver vor. Sie werden hauptsächlich aus Weizen-, Kartoffel- und Maisstärke durch trockene Erhitzung (>150 °C) oder unter Säureeinwirkung gewonnen. In der Natur wird Dextrin zum Beispiel von Bacterium macerans erzeugt. Dextrine entstehen auch durch den enzymatischen Abbau von Stärke durch Amylase. |
| lexicalization | deu: Dextrine |
| lexicalization | deu: Dextrin |
| Esperanto |
| lexicalization | epo: dekstrino |
| Finnish |
| lexicalization | fin: dekstriini |
| French |
| has gloss | fra: Les dextrines sont des glucides solubles et amorphes, de formule brute n. Ce sont des produits incolores en solution et dextrogyres. Elles sont obtenues par dessiccation ou hydrolyse acide de l'amidon. |
| lexicalization | fra: dextrine |
| Croatian |
| has gloss | hrv: Dekstrin (franc. dextrine, od lat. dexter: desni) je žućkasto-zlatni glatki prah. Dekstrin je polisaharid opće formule (C6H10O5)n x H2O. Može se dobiti djelomičnom razgradnjom škroba, međuprodukt hidrolize koji nastane je dekstrin, topljiv u vodi, a potpunom hidrolizom škroba nastaje glukoza, takva hidroliza se odvija uz pomoć kiseline ili enzima. Najčešće se dobiva prženjem kukuruznog škroba na temperaturi od oko 120°C više od pola sata. Nalazi se u pivu i prženom brašnu (kora kruha, dječja hrana). Upotrebljava se kao ljepilo (kao smjesa dekstrina i vode), u oblikovanju lijekova u razne oblike (osim glavnog sastojka neke tablete sadrže samo dekstrin, jer pomaže u bržoj i boljoj razgradnji u tijelu), a služi i u proizvodnji i bojenju tekstila. Koristan je i u pirotehnici, jer usporava, ali ujedno i podržava gorenje. |
| lexicalization | hrv: dekstrin |
| Hungarian |
| has gloss | hun: A dextrin (régies nevén: keményítő gumi) a szénhidrátok csoportjába tartozó és a keményítővel izomér vegyületek gyüjtőneve, amelyek a keményítő és a cukor között mintegy az átmenetet képezik. A legegyszerűbb képlete C6H10O5. |
| lexicalization | hun: Dextrin |
| Ido |
| has gloss | ido: Dextrino esas substanco analoga a gumo, di qua la kompozanti kemiala esas sama kam olti di amilo, e quan onu uzas por apretar, bluizar. |
| lexicalization | ido: Dextrino |
| Indonesian |
| Italian |
| has gloss | ita: Le destrine sono carboidrati a peso molecolare medio-basso che si presentano sotto forma di polvere bianca-giallognola amorfa, igroscopica, solubile in acqua ma non in alcool. Chiamate in tal modo perché deviano verso destra il piano di vibrazione della luce polarizzata, sono una miscela di polimeri di D-glucosio legato con legami glicosidici α-(1,4) e α-(1,6). |
| lexicalization | ita: destrina |
| Japanese |
| has gloss | jpn: デキストリン (dextrin) は、数個のα-グルコースがグリコシド結合によって重合した物質の総称で、かつては糊精（こせい）とも呼ばれた。食物繊維の一種であり、デンプンの加水分解により得られる。多糖に分類され、デンプンとマルトースの中間にあたる。 |
| lexicalization | jpn: デキストリン |
| Korean |
| lexicalization | kor: 호정 |
| Dutch |
| has gloss | nld: Dextrines zijn een groep koolhydraten met een betrekkelijk laag molecuulgewicht, die worden verkregen door de hydrolyse van zetmeel. Dextrines zijn mengsels van lineair α-(1,4)-verbonden D-glucosepolymeren welke beginnen met een α-(1,6)-binding. |
| lexicalization | nld: dextrine |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Dekstriner er en gruppe av lav-molekylvekt karbohydrater fremstilt ved hydrolyse av stivelse. Dekstriner er en blanding av lineære α-(1,4)-lenkede D-glukose polymerer. De har samme generell formel som karbohydrater men har kortere kjeder. Analytisk kan dekstriner påvises med iodin-løsning som gir rødfarging. |
| lexicalization | nor: dekstrin |
| Polish |
| has gloss | pol: Dekstryna — grupa złożonych węglowodanów, zbudowanych z merów - pochodnych cukrów prostych, połączonych wiązaniami α1,4-acetalowymi, o długości od 3 do ok. 12-14 merów. |
| lexicalization | pol: dekstryny |
| Portuguese |
| has gloss | por: A dextrina é uma classe de polissacarídeos de baixo peso molecular. As dextrinas são misturas de polímeros de D-glucose (α-1,4). Na produção industrial, é obtido através da hidrólise ácida de amido. As dextrinas são solúveis em água, sendo brancas levemente amareladas. Exemplos incluem a amilina, a goma artificial, a goma de amido, a goma inglesa, a goma vegetal. |
| lexicalization | por: dextrina |
| Russian |
| has gloss | rus: Декстри́н — полисахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Образуется из крахмала в ротовой полости человека под действием α-амилаз. |
| lexicalization | rus: Декстрин |
| Slovak |
| lexicalization | slk: dextrín |
| Castilian |
| has gloss | spa: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. |
| lexicalization | spa: dextrina |
| Ukrainian |
| has gloss | ukr: Декстри́н — один із полісахаридів. |
| lexicalization | ukr: декстрин |
| Chinese |
| has gloss | zho: 糊精（Dextrin）是淀粉的不完全水解产物，有固定的分子通式，但是碳链长短不一定相同。 *糊精一般为黄色或白色无定形粉末。稍溶于冷水，较易溶于热水，不溶于乙醇和乙醚。 *糊精可用作黏合剂和药物的赋型剂。 *糊精遇碘产生红色反应。 |
| lexicalization | zho: 糊精 |
