s/n7571547

New Query

Information
has gloss(noun) traditional Chinese cuisine; a variety of foods (including several kinds of steamed or fried dumplings) are served successively in small portions
dim sum
has glosseng: Dim sum (Simplified Chinese 点心 pinyin pronunciation "diǎnxīn", traditional Chinese 點心) is the name for a southern Chinese cuisine which involves a wide range of light dishes served alongside Chinese tea. Yum cha (literally "drinking tea") is the term used to describe the entire dining experience, especially in contemporary Cantonese. It is usually served in the mornings until noon time at Chinese restaurants and at specialty dim sum eateries where typical dishes are available throughout the day. Dishes come in small portions and may include meat, seafood, and vegetables, as well as desserts and fruit. The items are usually served in a small steamer basket or on a small plate. Some Chinese families like to gather for dim sum on special occasions such as Mother’s Day or Chinese New Year. Also, Chinese parents like to take their children there Sunday mornings to meet and talk with their grandparents. Some people bring newspapers with them and discuss news with their families. Some Chinese restaurants offer discounts on menu items purchased before 11 a.m. and tea time discounts after 2 p.m(also known as "Happy Hour") to encourage patrons to avoid the lunch rush.
has glosseng: Dim sum is a way of serving Chinese food. A range of different foods are served to the people who are eating, including pork wontons, fried shrimp, and egg rolls.
lexicalizationeng: Dim Sum
lexicalizationeng: Dim-sum
subclass of(noun) the practice or manner of preparing food or the food so prepared
culinary art, cuisine
Meaning
Mandarin Chinese
Show unreliable ▼
Danish
has glossdan: Dim sum er et let kinesisk måltid, der ofte bliver serveret med kinesisk te. I Kina spiser man måltidet fra morgen til frokost. Dim sum består af et bredt udvalg af små retter, der er lige fra sødt til saltet. Det er ofte en kombination af kød, grøntsager, havdyr og frugt.
lexicalizationdan: Dim sum
German
has glossdeu: Dim Sum sind kleine Gerichte, die meist gedämpft oder frittiert sind. Sie stammen ursprünglich aus der kantonesischen Küche Chinas. Zum Teil stammen die Häppchen aus traditionellen Teehäusern. Man findet es in unzähligen Variationen und allen Preisklassen vor allem im Süden und Osten Chinas. Dim Sum werden zu klassischem chinesischen Tee meistens in kleinen Bambuskörbchen gereicht. Die Bambuskörbe haben einen Durchmesser von knapp 20 cm und können zum Dämpfen aufeinander gestapelt werden, der oberste wird danach abgedeckt. In jedem befindet sich ein normalerweise auch aus Bambus bestehendes Gitter, auf das die Speisen gelegt werden. Es ist üblich, die Mahlzeit je nach Geschmack noch mit Sojasauce oder anderen – zum Teil scharfen – Soßen zu verfeinern. Den Großteil der Gerichte machen gefüllte Teigtaschen aus. Die Füllungen können aus allen denkbaren Sorten von Fleisch, Meerestieren und -früchten, aber auch aus Ei und Süßem bestehen.
lexicalizationdeu: Dim Sum
lexicalizationdeu: Dimsum
Finnish
lexicalizationfin: dim sum
French
has glossfra: Le dimsum (en cantonais 點心, que lon peut traduire par « touche au cœur ») est la version cantonaise du brunch ou du petit déjeuner. Cest un repas léger qui peut avoir lieu du matin jusquau milieu de laprès-midi, avec familles et amis. Le dimsum consiste en un vaste choix de mets salés et sucrés, servis en petites portions. Le terme peut aussi désigner ces plats, souvent servis dans des boîtes vapeur en bambou.
lexicalizationfra: Dim sum
lexicalizationfra: Dim-sum
lexicalizationfra: dimsum
Hebrew
has glossheb: דים סאם (בסינית 點心, מילולית - נגיעות קטנות בלב) הוא שם לארוחה סינית המורכבת ממנות קטנות שמקורה בקנטון אך התפשטה בהדרגה לכל סין וכן למערב כאשר בדרך כלל כל אזור הוסיף למגוון המנות.
lexicalizationheb: דים סאם
Indonesian
has glossind: Dim sum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau brunch. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin.
lexicalizationind: dim sum
lexicalizationind: Dimsum
Italian
has glossita: Dim sum 点 (cinese semplificato) 心 (pinyin), pronuncia "diǎnxīn", 點心 (cinese tradizionale) è un tipo di cucina della Cina meridionale, che comprende una vasta gamma di piatti leggeri da servire insieme al tè cinese. «Yum cha» (letteralmente bere il tè) è il termine usato per descrivere lintera esperienza del pranzo, specie in cantonese moderno. Solitamente è servita al mattino, sino a mezzogiorno, nei ristoranti cinesi e in rivendite specializzate in dim sum dove sono disponibili durante lintero giorno. I piatti sono formati da piccole porzioni e possono includere carne, pesce, verdure, oltre a dessert e frutta. Di solito le pietanze sono servite in un cestino o in un piattino. Alcune famiglie cinesi amano acquistare dim sum in occasioni speciali quali la festa della mamma o il capodanno cinese. Inoltre i genitori portano i loro bambini a mangiare dim sum la domenica mattina per incontrare e salutare i nonni. Alcuni portano con sé giornali e commentano le notizie con i familiari.
lexicalizationita: dim sum
Japanese
has glossjpn: 点心(テンシン、中国語の繁体字で點心、簡体字及び日本語の新字体で点心)とは中華料理の一つである。菜(中華料理の主菜)と湯(中華スープ)以外のものを言う。
lexicalizationjpn: 点心
Korean
lexicalizationkor: 딤섬
Min Nan Chinese
has glossnan: Tiám-sim chú-iàu sī chiàⁿ-tǹg tiong-kan the̍h-lâi chí-iau thap-phāng èng-ê chhùi-chia̍h-mi̍h. Choè chho͘-tāng ê khang-khoè, khang-khoè ài bô-mî-bô-ji̍t thong-siau ê sî, ū-thang-sî-á tio̍h sǹg-kóng kan-nā tī téng poàⁿ-mî niā, ūi-tio̍h beh chān chi̍t-gê khùi-la̍k, chí chi̍t-gê ki, pó͘ chi̍t-gê chiàⁿ-tǹg chia̍h bô-kàu pá, lóng-oē chhoân tiám-sim lâi chia̍h. Thong-siông kóng-chò tiám-sim ê chhùi-chia̍h-mi̍h sī lóng boē-pí chiàⁿ-tǹg khah chhiⁿ-chhau phong-phái, chhài-sek oē khah kán-tan, hūn-liōng sī khah-chió. Ū-thang-chia̍h koh chia̍h tiám-sim ê sî boē tîⁿ chin-choē chiàⁿ-sū ê sî-kan mā-sī kiò-chò tiám-sim chit-chióng chhùi-chia̍h-mi̍h ê lēng-goā chi̍t-gê te̍k-sèng. M̄-koh m̄-koán án-choáⁿ tiám-sim mā boē chhun sì-siù hia-nih-á liāu-siáu tō-tio̍h.
lexicalizationnan: tiám-sim
Show unreliable ▼
Dutch
has glossnld: Dim sum of Diem sam (niet uitspreken als [dim soem]) zijn een soort kleine hapjes die in de Zuidelijke Chinese keuken (Kantonese/Hongkong, Chaozhou, Hakka en Fujian) vaak voorkomen.
lexicalizationnld: Dim Sum
lexicalizationnld: Dimsum
Norwegian
has glossnor: Dim sum er et lettere kinesisk måltid som består av forskjellige småretter. Typiske innslag er forskjellige kombinasjoner av surt og søtt, kjøtt, grønnsaker, sjømat og frukt, gjerne servert i små kurver, dampet eller fritert.
lexicalizationnor: dim sum
lexicalizationnor: Dimsum
Polish
has glosspol: Dim sum (język kantoński 點心 / 点心 wymowa dim sam) - ogólne określenie różnorodnych lekkich przekąsek spożywanych zwłaszcza w południowych Chinach tradycyjnie do herbaty. Podawane są często przed południem w lokalach specjalizujących się w tego typu przekąskach.
lexicalizationpol: Dim sum
Russian
has glossrus: Димсам или дяньсинь (點心/点心 (dim2 sam1), что значит «сердечно тронуть», «заказать для сердца») — лёгкие блюда, которые в китайской традиции чаепития подают к столу вместе с чашкой китайского чая сорта пуэр, как правило, до обеда. Представляют собой разложенные по нескольким блюдцам небольшие порции десерта, фруктов, овощей либо морепродуктов.
lexicalizationrus: Дим сам
lexicalizationrus: димсам
lexicalizationrus: дяньсинь
Castilian
has glossspa: El dim sum es una comida china liviana que se suele servir con té. Se come en algún momento entre la mañana y las primeras horas de la tarde. Contiene combinaciones de carnes, vegetales, mariscos y frutas. Se suele servir en pequeñas canastas o platos, dependiendo del tipo de dim sum.
lexicalizationspa: dim sum
Swedish
has glossswe: Dim sum är en lättare kinesisk måltid som består av olika små rätter. Typiska inslag är olika typer av knyten. Till dim sum dricker man vanligtvis te. Vanligt är att äta dim sum som lunch eller "frunch".
lexicalizationswe: dim sum
Thai
has glosstha: ติ่มซำ ( แปลว่า ตามใจ, ตามสั่ง) เป็นอาหารว่างของจีน นิยมรับประทานกับน้ำชา เป็นคำเรียกรวมอาหารหลายอย่าง มักเป็นอาหารจำพวกปรุงด้วยการนึ่ง เช่น ขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า เกี่ยวซ่า เป็นต้น บรรจุในภาชนะขนาดเล็ก เช่น เข่งไม้ไผ่ หรือจานใบเล็ก ในร้านอาหารจีนบางร้านนึ่งติ่มซำไว้บนเตารอลูกค้าสั่ง บางร้านใส่รถเข็นหรือใส่ตะกร้าคล้องคอ ให้พนักงานนำไปเสนอลูกค้าในร้าน ขณะที่กำลังรออาหารอื่น นอกจากนั้นอาหารทอดบางอย่างก็อาจรวมอยู่ในเมนูติ่มชำด้วย
lexicalizationtha: ติ่มซำ
Vietnamese
lexicalizationvie: điểm tâm
Yue Chinese
Show unreliable ▼
Chinese
has glosszho: 点心在中国各种菜系中都有。在粤菜飲茶中尤其发达,一般都是指放在蒸籠的包及糕點。點心推出初期款式並不多,有大包、叉燒包、蝦餃、燒賣、腸粉等。點心是區分於北方飲茶習慣的一個重大標誌,今日,廣東飲茶的點心種類非常多,大致分為鹹點及甜點兩類。大部分點心都是熱吃的,亦有小部分的冷盤。
lexicalizationzho: 點心
Links
Show unreliable ▼
Media
media:imgChar siew sou.JPG
media:imgChinese Dim Sum Siu Maai 60401.jpg
media:imgDim-sum-HK.JPG
media:imgDimsum breakfast in Hong Kong.jpg
media:imgDimsum dumplings by brappy! in Gongguan Market, Taipei.jpg
media:imgDimsum-shanghai.JPG
media:imgDumplings-AH.jpg
media:imgFrozen dimsum.JPG
media:imgGZ China Hotel Dim Sum Open Kitchen.jpg
media:imgLo mai gai 2.JPG
media:imgUncooked Phoenix talons.jpg
media:imgYumcha eating utensils.jpg

Query

Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo.   Contact   Legal Information / Imprint