| Catalan |
| lexicalization | cat: crema batuda |
| Czech |
| has gloss | ces: Šlehačka je sladká smetana, která obsahuje alespoň 32% tuku a dá se šlehat. |
| lexicalization | ces: šlehačka |
| Danish |
| lexicalization | dan: flødeskum |
| lexicalization | dan: piskefløde |
| German |
| lexicalization | deu: Sahne |
| lexicalization | deu: Schlagobers |
| lexicalization | deu: Schlagrahm |
| lexicalization | deu: Schlagsahne |
| Esperanto |
| lexicalization | epo: batita kremo |
| lexicalization | epo: pufigita kremo |
| Finnish |
| has gloss | fin: Kermavaahto on kermasta valmistettu vaahtomainen, yleensä jonkin jälkiruoan täytteeksi, koristeluksi ja maun lisäämistä varten tarkoitettu elintarvike. Sitä valmistetaan sekoittamalla paljasta kermaa niin kauan, että se muuttuu vaahdoksi. Kermavaahtoa voidaan levitellä muun muassa täytekakun tai lämpimän kaakaon päälle. Kerman muuttuminen vaahdoksi perustuu siihen, että kermaa vatkatessa siihen sekoittuu ilmaa, joka muuttaa kerman olomuotoa (nesteestä kiinteäksi), kun sitä on vatkattu tarpeeksi. Kermavaahdossa rasvapalloset sulautuvat osittain yhteen ilma-vesi-rajapinnoilla ja stabiloivat ilmakuplia sementoiden ne jäykäksi vaahdoksi. |
| lexicalization | fin: Kermavaahto |
| lexicalization | fin: kermavaahto |
| French |
| has gloss | fra: La crème fouettée est une crème fraîche ou une crème entière battue jusquà obtention dune mousse. |
| lexicalization | fra: Creme fouettee |
| lexicalization | fra: crème fouettée |
| Hebrew |
| has gloss | heb: קצפת היא קצף יציב העשוי משמנת מתוקה שנטרפה בתוספת סוכר. ישנה גם קצפת פרווה. |
| lexicalization | heb: קצפת |
| Croatian |
| lexicalization | hrv: šlag |
| Hungarian |
| lexicalization | hun: tejszínhab |
| Icelandic |
| lexicalization | isl: þeyttur rjómi |
| Italian |
| has gloss | ita: La panna montata è una sostanza che si ottiene dalla crema, o semplicemente panna, di latte fresco e sbattuta fino a conferirle consistenza soffice e schiumosa. |
| lexicalization | ita: Panna montata |
| lexicalization | ita: panna montata |
| Lithuanian |
| has gloss | lit: Plakta grietinėlė - pieno produktas, grietinėlės gaminys. |
| lexicalization | lit: Plakta grietinėlė |
| Neapolitan |
| lexicalization | nap: lattemele |
| Dutch |
| has gloss | nld: Slagroom is een van de verschillende soorten dunne room die van de volle melk worden geschept. Het vetaandeel van slagroom bedraagt 30 à 40 procent. De aanduiding slagroom is in Nederland wettelijk gereserveerd voor room van koemelk met minstens 30% vet. Slagroom is ook te koop in een spuitbus als spuitslagroom. Daarin zit als drijfgas (of verpakkingsgas) het in kleine hoeveelheden onschuldige lachgas, N2O (E942). |
| lexicalization | nld: slagroom |
| Norwegian Bokmål |
| lexicalization | nob: fløtekrem |
| Polish |
| has gloss | pol: Bita śmietana – śmietana, zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu, napowietrzona. Bitą śmietanę pierwszy wyprodukował François Vatel w 1671 na dworze Ludwika XIV, ale prawdopodobnie była ona znana wcześniej. |
| lexicalization | pol: Bita śmietana |
| Slovak |
| has gloss | slk: Šľahačka je sladká smotana, ktorá obsahuje aspoň 32% tuku a dá sa šľahať. |
| lexicalization | slk: šľahačka |
| Castilian |
| has gloss | spa: La nata montada o crema batida es una crema de leche, a menudo edulcorada, que ha sido batida para incorporarle aire. Si la nata tiene un 30% o más de grasa puede ser mezclada con aire, de modo que las burbujas de aire son capturadas en una red de gotitas de grasa y el coloide resultante adquiere aproximadamente el doble de volumen de la nata original; sin embargo, si el proceso de batido continúa las gotas de grasa se pegan entre sí destruyendo el coloide y formando mantequilla y el líquido restante es suero de mantequilla. A veces se añade azúcar glas al coloide, con el fin de endurecer la mezcla y reducir el riesgo de exceso de batido. |
| lexicalization | spa: nata montada |
| lexicalization | spa: crema batida |
| lexicalization | spa: nata batida |
| Albanian |
| has gloss | sqi: Ajka ose Maza është shtresa e mbledhur, e yndyrshme e qumështit të nxehtë pas ftohjes së tij. Procesi Qumështi zihet në një enë sa më të gjërë.Lihet të ftohet 24 orë në frigorifer pa e prekur qumështin asnjëherë.Pastaj hiqet pjesa e sipërme pra ajka dhe vendoset në një enë të përshtatshme dhe kryposet.Nëse dëshirojmë që ajka të ruhet më gjatë atëherë e gjithë ena duhet të mbushet me ajkë kryposet i hapet një vrimë e vogël në fund të enës në mënyrë që të kullohet lëngu(uji i tepërt). |
| lexicalization | sqi: ajka |
| Swedish |
| lexicalization | swe: vispad grädde |
| lexicalization | swe: vispgrädde |
| Silesian |
| has gloss | szl: Szlagzana to je śmjytana, kero mo nojczyńśći wjyncy jak 30% fetu a je nafilowano luftym. Używo śe jeji kej zulaga a dekoracyjo do roztomajtych maszketůw. Je tyż popularno we sekśe, wuůnczas ćopro śe ńům ćoło partnyra a potym ja ś ńigo zlizuje, co idźe uobejzdrzeć tyż na myndze filmůw pornograficznych a ńy jyno . Szlagzana wynoloz François Vatel we 1671 na dworze Ludwika XIV, nale je fest możebne co bůła znůmo dowńi. |
| lexicalization | szl: Szlagzana |
| Chinese |
| has gloss | zho: 生奶油（英文：whipped cream）是將液態的奶油不停地攪拌直到被打成蓬鬆的半液態軟膠狀，這是因為奶油中含有超過30%的脂肪在攪拌過程中與空氣混和，空氣被油脂的網絡鎖住而導致得出來的奶油是攪拌前的大約兩倍體積。如果在形成生奶油的狀態後繼續攪拌，油脂會黏在一起變成固體的牛油，其液態成分會被完全地分離出來成為白脫牛奶，這種奶因為上述原因所以其脂肪含量比一般的牛奶要低。有時候為了令生奶油的質感更挺身及避免過度攪拌成牛油會在事前加入。 |
| lexicalization | zho: 生奶油 |
