| German |
| has gloss | deu: Streusel ist eine einfache Garnitur für Süßspeisen und Gebäck. Er besteht aus einem Teil Zucker, einem Teil Fett (Margarine oder Butter) und zwei Teilen Mehl. Vanille (Gewürz), Zitrone Zimt, Kakao oder gehackte Haselnüsse zur Aromatisierung sind üblich. Fett und Zucker werden mit den Aromen schaumig gerührt und anschließend mit Mehl geknetet, bis eine bröselige Konsistenz entstanden ist. |
| lexicalization | deu: Streusel |
| Polish |
| has gloss | pol: Kruszonka – rodzaj dekoracji wypieków w postaci grudek pokruszonego ciasta. Wykorzystywana jest do dekoracji i urozmaicenia smaku ciast, rogali i innych. Wykonuje się ją z mąki, cukru i masła. Posypuje się nimi ciasto przed upieczeniem. |
| lexicalization | pol: Kruszonka |
| Castilian |
| has gloss | spa: En pastelería y repostería, el término streusel (una palabra alemana que significa ‘algo esparcido o espolvoreado’, del verbo streuen, ‘derramar’, ‘esparcir’) alude a una cobertura de mantequilla, harina y azúcar tradicional en Alemania que se aplica a magdalenas, panes y pasteles (como por ejemplo el streuselkuchen). Algunas recetas modernas añaden diversas especias y ocasionalmente almendra picada. Aunque esta cobertura es de origen alemán, a veces se considera danesa o sueca. |
| lexicalization | spa: streusel |
