| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) ground dried berrylike fruit of a West Indian allspice tree; suggesting combined flavors of cinnamon and nutmeg and cloves allspice |
| has gloss | eng: Allspice (also called Jamaica pepper, Kurundu, Myrtle pepper, pimento, or newspice) is a spice which is the dried unripe fruit of the Pimenta dioica plant, a tree native to the West Indies, southern Mexico and Central America. |
| has gloss | eng: Allspice, also called Jamaica pepper, kurundu, myrtle pepper, pimenta, or newspice, is a spice which is the dried unripe fruit ("berries") of Pimenta dioica , a mid-canopy tree native to the Greater Antilles, southern Mexico and Central America, now cultivated in many warm parts of the world. The name "allspice" was coined as early as 1621 by the English, who thought it combined the flavour of cinnamon, nutmeg and cloves. |
| lexicalization | eng: All spice |
| lexicalization | eng: allspice |
| subclass of | (noun) any of a variety of pungent aromatic vegetable substances used for flavoring food spice |
| Meaning | |
|---|---|
| Belarusian | |
| has gloss | bel: Анге́льскае зе́льле (па-лацінску: Pimenta dioica) — прыправа, якая вырабляецца з недаспелых і высушаных пладоў піментавага дрэва, якое належыць да роду міртавых (па-лацінску: Myrtaceae). Плод — цёмная ягада з двума насеньнямі. |
| lexicalization | bel: Ангельскае зелле |
| lexicalization | bel: Ангельскае зельле |
| Bulgarian | |
| has gloss | bul: Бахарът, наричан още пимента, е подправка, представляваща сухите неузрели плодове на растението Pimenta dioica. |
| lexicalization | bul: бахар |
| Czech | |
| has gloss | ces: Pimentovník pravý (též: Nové koření) je kořením, které se vyrábí ze sušených plodů Pimentovníku pravého (Pimenta dioica syn. P. officinalis). Morfologicky se jedná o dvousemenné bobule. Pochází z Jamajky. Jeho chuť je ostrá a palčivá, připomíná hřebíček, skořici i pepř.V někerých oblastech se proto nazývá jamajský pepř nebo hřebíčkový pepř. |
| lexicalization | ces: Pimentovník pravý |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ces: jamajský pepř |
| Kashubian | |
| has gloss | csb: Kùbaba – brzôd drzewa Pimenta dioica. To je importnô przëprawa na Kaszëbach. |
| lexicalization | csb: Kùbaba |
| Danish | |
| has gloss | dan: Allehånde er sammen med chili det eneste krydderi, der stammer fra Amerika. Allehånde har sit navn fra oplevelsen af den kombinerede smag af nellikker, peber, kanel og muskat. Det er stærkt som sort peber, mellem 100 og 500 på Scovilleskalaen.Bærrene taber deres krydrede aroma, når de modner, derfor høstes de umodne og grønne. De tørres i solen, hvorefter de får den rødbrune farve. Aromaen sidder især i bærrenes skal. |
| lexicalization | dan: allehånde |
| German | |
| has gloss | deu: Piment oder Nelkenpfeffer (Pimenta dioica, Syn.: Pimenta officinalis), auch Jamaikapfeffer, Neugewürz, Englisches Gewürz, Viergewürz (siehe auch Quatre-épices), Wunderpfeffer oder Gewürzkorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae) und zugleich der Name eines aus dieser Pflanze gewonnenen Gewürzes. |
| lexicalization | deu: Piment |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | deu: Nelkenpfeffer |
| Modern Greek (1453-) | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ell: μπαχάρι |
| Esperanto | |
| has gloss | epo: Pimento (Pimenta) apartenas al la mirtacoj. |
| lexicalization | epo: pimento |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Maustepippuri (Pimenta dioica) on erään jamaikalaisen myrttipensaisiin kuuluvan puun puolikypsä, kuivattu hedelmä ja samaan heimoon kuuluu niin Etelä-Euroopassa kasvava myrtti (Myrtus communis) kuin mausteneilikkakin (Syzygium aromaticum). Maustepippuri ei ole sukua pippurille, vaikka niin helposti luulisi nimen perusteella. Nimi on jäänne väärinkäsityksestä. Kun Kristoffer Kolumbus lähti laivalla löytöretkelle, hänen tarkoituksenaan oli löytää laivareitti Intiaan, josta hänen oli tarkoitus tuoda mausteita. Kun hän lopulta rantautui Kuubaan 1492, hän näytti alkuasukkaille mukanaan tuomaansa Venetsiasta hankittua aitoa pippuria. Alkuasukkaat luulivat marjaa maustepippuriksi ja hankkivat hänelle sitä. Yhtä kaikki Espanjaan tulleessaan hänellä oli paluulastissa maustetta, jonka hän arveli olevan pippuria tai ainakin hyvä väärennös pippurista. Tiesihän Kolumbus varsin hyvin, että sekä Etelä-Euroopassa luonnonvaraisena kasvavaa myrttiä (Myrtus communis) ja katajanmarjaa (Juniperus communis) oli käytetty pippurin väärentämiseen. |
| lexicalization | fin: maustepippuri |
| French | |
| has gloss | fra: Le piment de la Jamaïque (Pimenta dioica) est un arbre de la famille des Myrtaceae. Cest une espèce des régions tropicales dAmérique, dont les fruits sont à lorigine dune épice appelée quatre-épices. |
| lexicalization | fra: Piment de la Jamaique |
| lexicalization | fra: Piment de la Jamaïque |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fra: tout-épice |
| lexicalization | fra: quatre-épices |
| Haitian | |
| lexicalization | hat: Malagèt |
| Croatian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hrv: piment |
| Upper Sorbian | |
| has gloss | hsb: Wšědny piment (Pimenta dioica, syn.: Pimenta officinalis) je štom ze swójby myrtowych rostlinow (Myrtaceae). Dalše serbske mjeno je wšědny korjenjownik. |
| lexicalization | hsb: Wšědny korjenjownik |
| lexicalization | hsb: Wšědny piment |
| Hungarian | |
| has gloss | hun: A szegfűbors öt, a mirtuszfélék Pimenta nemzetségébe tartozó fafaj, illetve azok fűszerként használt termése. A borsot kereső Kolumbusz Kristóf fedezte fel a Karib-szigeteken, és haláláig nem jött rá tévedésére. Első európai importját 1601-ben dokumentálták. "Pimientának" nevezte, mert ez a bors neve spanyolul, és számos nyelvben ezt a nevet vették át. Napjainkban néha az angolos "pimento" néven említik, ami számos félreértést szül, mert gyakran hívják így a pimiento paprikafajtát is. Európában használata csak a XVI.-XVII. század fordulójától jellemző. A második világháború előtt sokkal több szegfűborsot termesztettek és használtak, mint napjainkban, de a háború alatt sok fát kivágtak, és ezeket csak részben pótolták. Közeli rokonuk a babér (Pimenta racemosa Mill.). |
| lexicalization | hun: szegfűbors |
| Indonesian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ind: rempah-rempah |
| Icelandic | |
| has gloss | isl: Allrahanda, negulpipar eða jamaíkupipar er krydd unnið úr óþroskuðum, þurrkuðum aldinum samnefnds trés af myrtuætt. |
| lexicalization | isl: Allrahanda |
| Italian | |
| has gloss | ita: Il Pimento, anche chiamato Pepe giamaicano o Pepe garofanato, è una spezia ricavata dai frutti essiccati della Pimenta dioica, un albero sempreverde, della famiglia del Mirto e originario della Jamaica. Il nome deriva dal termine spagnolo pimenta, cioè "pepe". |
| lexicalization | ita: Pimenta dioica |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ita: pimento |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: オールスパイス（allspice）は、フトモモ科のピメント（pimento、学名Pimenta dioica Merrill）の果実または葉で、香辛料として用いられる。名前の由来は、シナモン・クローブ・ナツメグの3つの香りを併せ持つといわれることから。 |
| lexicalization | jpn: オールスパイス |
| Korean | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | kor: 서인도산의향료 |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Piment (Pimenta dioica) is een plant en specerij uit Midden-Amerika en West-Indië. Piment is ook wel bekend onder de naam Jamaicapeper, pimentbes, allspice of nagelpeper. De zaden worden gebruikt in gedroogde vorm, eventueel gemalen. De zaden ruiken naar kruidnagel met een vleugje kaneel en nootmuskaat, de smaak is echter scherp peperig. |
| lexicalization | nld: Piment |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Allehånde er et krydder som har sitt navn fra en opplevelse av at den kombinerte smaken av kryddernellik, pepper, kanel og muskat. Det er sterkt som svart pepper, mellom 100 og 500 på Scovilleskalaen. |
| lexicalization | nor: allehånde |
| Polish | |
| has gloss | pol: Ziele angielskie – owoce korzennika lekarskiego (drzewa pimentowego, Pimenta dioica), służące jako przyprawa. Znane także pod nazwami: pieprz angielski, pieprz pachnący, piment, pieprz goździkowy, nowe korzenie. |
| lexicalization | pol: Ziele angielskie |
| Portuguese | |
| has gloss | por: A Pimenta-da-jamaica (Pimenta dioica) é uma árvore que chega a medir até 10 metros, da família das mirtáceas. Tal espécie de árvore possui casca lisa e acinzentada, folhas coriáceas, flores em cimeiras axilares e frutos bacáceos. Nativa da América Central e Caribe, sua madeira é própria para o fabrico de bengalas, e a casca, os frutos e as sementes são estimulantes, carminativos, aromáticos e sucedâneos da pimenta-do-reino. Também é conhecida pelos nomes de murta-pimenta, pimenta e pimenta-de-coroa. |
| lexicalization | por: Pimenta da Jamaica |
| lexicalization | por: Pimenta-da-jamaica |
| Moldavian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ron: ienibahar |
| Russian | |
| has gloss | rus: Души́стый, или яма́йский пе́рец — высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева — пименты лекарственной. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки — шероховатые бурые горошины в 2-3 раза более крупные, чем у перца чёрного, содержащие до 4 % эфирного масла. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. Родина — Центральная Америка. Культивируется в Индии, Центральной и Южной Америке, на Кубе и на Ямайке. В продажу поступает в виде горошка и молотым. Целые горошины добавляют в мясные супы, маринады, соусы к мясу (реже в рыбные блюда) и извлекают из блюда перед употреблением; он придаёт аромат жареному мясу, особенно дичи. Душистый перец слабо растворяется в воде. В молотом виде душистый перец добавляют только в кондитерское тесто (пряники, печенье, кексы) как одну из составных частей пряных смесей. |
| lexicalization | rus: Душистый перец |
| lexicalization | rus: Перец душистый |
| Slovenian | |
| has gloss | slv: Pimentovec (znanstveno ime Pimenta dioica) je do 10 metrov visoko zimzelenega tropskega drevesa. |
| lexicalization | slv: Pimentovec |
| lexicalization | slv: Piment |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Se denomina pimienta de Jamaica, pimienta gorda, pimienta guayabita o malagueta a una especia procedente de árbol de nombre Pimenta dicoica. Sus frutos secos se emplean como condimento en diversos platos llegando combinar fácilmente con otras especias (en inglés se denomina "allspice" debido a esta facilidad de combinación) tales como clavo, pimienta negra, e incluso canela y nuez moscada. Se suele denominar "Pimienta de Tabasco", "Pimienta Dulce" o "Pimienta Gorda". Sinónimos:Pimenta officinalis Lindley y Eugenia pimenta D.C. Características Este árbol (de altura entre los 7 y 10 metros) tiene su origen en el sur de México así como en Cuba y Jamaica que florece en los meses de Abril a Mayo. Se recolecta el fruto del árbol, aunque también las hojas, siempre en menor cantidad, ya que poseen un olor aromático y fresco que recuerdan al eucalipto o a la mirra. |
| lexicalization | spa: Pimenta dioica |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Kryddpeppar eller piment (Pimenta dioica) (tidigare (1721) Pimenta officinalis) är ett skildkönat träd som är ursprungligt på Jamaica. Det tros ha spritts till Kuba genom flyttfåglar och kom till Spanien med spanska sjöfarare. Frukternas frön används som krydda i både mat och bröd. Kryddpeppar beskrevs första gången 1509 och tillhör familjen myrtenväxter. Trots kryddans namn har den ingen anknytning till vare sig svart- eller vitpeppar. |
| lexicalization | swe: Kryddpeppar |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | swe: kryddpeppar |
| Tonga (Tonga Islands) | |
| has gloss | ton: Ko e sipaisi ko e fuʻu ʻakau lahi ia. ʻOku lahi ʻene tupu ʻi Tongá ni, fiemaʻu mo e taʻefiemaʻu. ʻOku ui foki ko e Pimenta officinalis pe Myrtus pimenta. |
| lexicalization | ton: Sipaisi |
| Ukrainian | |
| has gloss | ukr: Духм́яний або англійський, ямайський перець (Pimenta dioica) — вічнозелене дерево родини миртових (Myrtaceae), яке сягає у висоту до 10 м, батьківщина якого — Центральна Америка, вирощується заради своїх плодів. |
| lexicalization | ukr: Духмяний перець |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 多香果又名眾香子、牙買加胡椒，是桃金孃科多香果屬的一種植物，原產於美洲的熱帶地區。乾燥未成熟的果實與葉子可以做為香料使用，由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，所以被稱為多香果。 |
| lexicalization | zho: 多香果 |
| Links | |
|---|---|
| part of | (noun) aromatic West Indian tree that produces allspice berries pimento tree, allspice, allspice tree, Pimenta dioica |
| similar | e/Allspice |
| Media | |
|---|---|
| media:img | AllspiceBowl.JPG |
| media:img | AllspiceSeeds.jpg |
| media:img | Koeh-239.jpg |
| media:img | Pimenta dioica (Allspice) W IMG 2432.jpg |
| media:img | Pimenta dioica dsc07807.jpg |
| media:img | PimentojBarato1.jpg |
| media:img | Specie 011.jpg |
| media:img | Wiktionary.png |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
