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has gloss(noun) a soft white cheese with a very strong pungent odor and flavor
Limburger
has glosseng: Limburger cheese is a cheese made from cows' milk. Its name comes from the Duchy of Limburg, which is divided between Holland, Belgium and Germany today. Limburger cheese is known for its strong smell, which is caused by the bacterium that lives in its rind. Since about the mid nineteenth century, most Limburger is produced in Germany.
has glosseng: Limburger is a cheese that originated in the historical Duchy of Limburg, which is now divided between modern-day Netherlands, Belgium, and Germany. Limburger is especially known for its pungent odor. The bacterium used to ferment Limburger cheese and other rind-washed cheeses is Brevibacterium linens; this same bacterium is found on human skin and is partially responsible for human body odor.
lexicalizationeng: Limburger cheese
lexicalizationeng: Limburger
subclass of(noun) a solid food prepared from the pressed curd of milk
cheese
Meaning
German
has glossdeu: Limburger ist ein ursprünglich belgischer Käse (er stammt nicht aus der deutschen Stadt Limburg, und auch nicht aus der Niederländischen Provinz Limburg) aus pasteurisierter Kuhmilch mit einem Fettgehalt von 20 bis 60 % in der Trockenmasse und einer weichen Rotschmiere-Rinde. Er gilt als eine der geruchstärksten Käsesorten und wird häufig als „Stinkekäse“ abgelehnt. Seine Liebhaber schätzen dagegen den sehr aromatischen und würzigen Geschmack.
lexicalizationdeu: Limburger
Serbo-Croatian
has glosshbs: Limburški sir ili limburger nastao je u Limburgu u Belgiji. Također se proizvodi u SAD i Njemačkoj. Limburger je također poznat po svom prodornom mirisu. Bakterije koje se koriste za fermentiranje limburških i drugih optranih sireva je Brevibacterium linens; ista ona koja se nalazi na ljudskoj koži i koja je odgovorna za ljudski miris. Vjerojatni razlog za to jest da su redovnici Limburga zaslužni za pronalazak sira ispočetka miješali mlijeko i skutu u sir tako što ga tukli svojim stopalima.
lexicalizationhbs: Limburger sir
Japanese
has glossjpn: リンバーガー(Limberger)は、ベルギー国リンブルフ州・リエージュ州を起源とするチーズで、その鼻を突くような悪臭で有名である。ランブール(Limbourg)あるいはリンブルガーとも呼ばれる。アメリカ合衆国とドイツで生産されている。
lexicalizationjpn: リンバーガー
Korean
lexicalizationkor: 림버거 치즈
Latin
has glosslat: Limburger est nomen varietatis casei bubuli olim iuxta urbem Limburgum sive in ducatu Limburgensi confectum. Hodie casei eius varietatis alibi conficiuntur, in pago Allgäu Germaniae et in urbe Monroe civitatis Visconsiniae.
lexicalizationlat: Limburger
Norwegian
has glossnor: Limburger er en tysk, men opprinnelig belgisk, halvhard ost laget av pasteurisert kumelk. Ostens kittyte kan ha en stram aroma, men den er temmelign mild inni.
lexicalizationnor: Limburger
Polish
has glosspol: Ser limburski, limburger - gatunek sera produkowanego z mleka krowiego. Pierwotnie był produkowany w okolicach miasta Liège. Swoją nazwę zawdzięcza jednak Limburgii, gdzie był sprzedawany na miejscowych targach. Głównym ośrodkiem handlu tym serem było Heure.
lexicalizationpol: Ser limburski
Portuguese
has glosspor: Limburger é um queijo de origem belga (e não da cidade alemã Limburg an der Lahn como muitos crêem), feito de leite de vaca pasteurizado, com um teor de gordura entre 20 % a 60 %. O queijo é conhecido por ter um odor bastante forte, seu sabor variando entre suave a picante.
lexicalizationpor: Limburger
Russian
has glossrus: Лимбургер  — мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока, отличается резким ароматом и интенсивным вкусом.
lexicalizationrus: Лимбургер
Castilian
has glossspa: El Limburger (Conocido también como Limberger) es un queso que tiene su origen en Bélgica (no posee su origen - como mucha gente cree - de la ciudad alemana de Limburg) procedente de leche pasteurizada de vaca con contenidos grasos entre 20-60%. Por su aroma pertenece a los quesos de olor fuerte, el color está en el rango que va desde blanco hasta amarillo o marrón. El sabor puede ser desde suave hasta ligeramente picante. Este queso es elaborado en Bélgica, Alemania y Estados Unidos (Wisconsin).
lexicalizationspa: Limburger
Swedish
has glossswe: Limburger är en tysk, ursprungligen belgisk, halvhård kittost gjord på pastöriserad komjölk. Ostens kittyta kan ha en frän arom, men är tämligen mild inuti. Citatet från början av 1900-talet: "Släpp lös limburgaren!" härstammar möjligen från Albert Engström.
lexicalizationswe: Limburger
Chinese
has glosszho: 林堡芝士源產自比利時林堡附近,但現時德國製的林堡芝士已經取代了比利時生產的芝士。林堡芝士外型為小長條狀,紅褐色的外殼和奶油色的芝士肉,林堡芝士的味道主要來自外殼,芝士肉的味道遠不及外殼。
lexicalizationzho: 林堡芝士
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media:imgCheese limburger edit.jpg
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Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


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