| Afrikaans |
| has gloss | afr: Kwas (Russies en Oekraïens: квас, Pools kwas chlebowy, letterlik "broodsuur") is ’n tradisionele, gegiste drank met ’n lae alkoholinhoud uit Rusland, Oekraïne en ander Oos-Europese lande, waar kwas-verkopers oral gesien kan word. (Uitspraak: kwas, soos in was met ’n "k" vooraan, nie met ’n "wh"-klank soos in verfkwas nie.) Die drank word gemaak van swart- of rogbrood en soms word vrugte of ment bygevoeg. Die alkoholinhoud is gewoonlik sowat 0,05-1,44% – laag genoeg sodat selfs kinders dit soms drink. |
| lexicalization | afr: kwas |
| Arabic |
| lexicalization | ara: كفاس |
| Belarusian |
| lexicalization | bel: квас |
| Bosnian |
| has gloss | bos: Kvas (od Poljskog kwas — kiselina) je ruski narodni slaboalkoholni hladni napitak, dobijen fermentacijom mješavine raži ili mljevenog ječma, raženog brašna i šećera. |
| lexicalization | bos: kvas |
| Bulgarian |
| has gloss | bul: Квас е руска национална слабоалкохолна напитка, получена на базата на ферментация на дрожди. Има приятен и освежаващ вкус и е полезна за храносмилането и сърдечната дейност. |
| lexicalization | bul: квас |
| Czech |
| has gloss | ces: Kvas je původní ruský nápoj, který se nevyskytuje v žádné jiné národní kuchyni, avšak je oblíbeným nápojem i v okolních státech Bělorusku, na Ukrajině, v Pobaltí, ale i v Kazachstánu aj. Obvykle se vyrábí ve větším množství. Je velmi rozšířený a vyskytuje se v mnoha obměnách. |
| lexicalization | ces: kvas |
| Mandarin Chinese |
| lexicalization | cmn: 克瓦斯 |
| Danish |
| has gloss | dan: Kvass (brød-drik) (russisk квас, litauisk Gira) er en drik, der laves på mørkt brød, som har gæret. Drikken er meget vellidt Rusland, Hviderusland, Ukraine, Polen og de Baltiske lande, ligesom i de tidligere Sovjet-republikker som Usbekistan, hvor Kvass sælgere er almindelige i gaderne. Oprindelsen går mere end 5.000 år tilbage, som med ølproduktion. |
| lexicalization | dan: kvass |
| German |
| has gloss | deu: Der Kwas (veraltet auch Quas ; ) ist ein altes russisches kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Roggen und Malz gewonnen wird. Kwas ist heute überwiegend in Russland und der Ukraine, aber auch in anderen Ländern Osteuropas verbreitet. Obwohl meist aus Brot (oder Zwieback) hergestellt und deshalb auch unter dem Begriff "Brotgetränk" bekannt, gibt es auch andere Rezepturen, zum Beispiel Kwas aus Birnen oder anderen Früchten oder Beeren. |
| lexicalization | deu: Kwas |
| Modern Greek (1453-) |
| has gloss | ell: Το Κβας (ονομασία που προέρχεται από τη ρωσική λέξη-δάνειο του 16ου αιώνα, квас (kvas) ), που μερικές φορές μεταφράζεται στα Αγγλικά ως ποτό από ψωμί, είναι ένα ζυμωμένο ελαφρώς αλκοολούχο ποτό που γίνεται από μαύρη σίκαλη ή ψωμί σικάλεως (η οποία καθορίζει και το σκούρο χρώμα του). Το κβας είναι δημοφιλές στην Ρωσία, την Λευκορωσία, την Ουκρανία, την Λιθουανία, την Πολωνία και άλλες χώρες της Ανατολικής και Κεντρικής Ευρώπης καθώς και σε όλες τις πρώην Σοβιετικές Δημοκρατίες , όπως το Ουζμπεκιστάν, όπου μπορεί να δει κανείς πολλούς πωλητές κβας στους δρόμους. |
| lexicalization | ell: κβας |
| Esperanto |
| has gloss | epo: Kvaso (ruse квас) estas freŝiga trinkaĵo, havanta pro fermentado iomete da alkoholo, acido kaj karbona gaso. |
| lexicalization | epo: kvaso |
| Basque |
| has gloss | eus: Kvas (literalki "legamia"; errusieraz eta ukraineraz квас, polonieraz kwas chlebowy, literalki "ogi legamia", lituanieraz gira, estonieraz kali) hartzitutako alkoholdun edari oso leun bat da (alkohol gehien duenak %2,2 du) oso ezaguna Errusian, Ukrainan eta Europa ekialdeko beste herrialde batzuetan. Alkoholik gabeko kvasa ere badago. |
| lexicalization | eus: kvas |
| Finnish |
| has gloss | fin: Kvassi on perinteinen venäläinen janojuoma, jota tehdään käyttämällä viljasta, yleensä rukiista. Sen alkoholipitoisuus on melko matala, korkeintaan 2,2%. |
| lexicalization | fin: Kvassi |
| French |
| has gloss | fra: Le kvas, kwas ou kwass (en , en russe et ukrainien : , en , en , signifie « levain ») est une boisson fermentée et pétillante légèrement alcoolisée populaire en Russie, en Ukraine, en Biélorussie et dans dautres pays dEurope centrale et dEurope de lEst. Il est aussi appelé en Russie Khlebnoïe pivo c'est-à-dire . |
| lexicalization | fra: kvas |
| Galician |
| has gloss | glg: O Kvas, bebida de pan (lit. "levadura") é unha bebida fermentada lixeiramente alcohólica moi popular en Rusia, Bielorrusia, Ucraína e outros países do leste europeo. É tan baixa en alcohol que se considera aceptable incluso para o consumo dos nenos. A pesar de que ás veces chámaselle “cervexa para nenos”, ten tamén aceptación entre tódalas idades. En canto á súa graduación, o kvas pode ser dende practicamente sen-alcohol ata ter tan só en torno ó 1-1.5% de graduación alcohólica para os máis fortes. A miúdo está aromatizada con froitas ou herbas como amorodos ou menta. |
| lexicalization | glg: kvas |
| Serbo-Croatian |
| lexicalization | hbs: kvas |
| lexicalization | hbs: квас |
| Hebrew |
| has gloss | heb: קְווַאס (квас) הוא משקה מוגז, מיוצר מתסיסה של חיטה ושעורה, כמעט ולא אלכוהולי, צבעו שחור וטעמו מתוק. למשקה מוסיפים תוספות כדי לשנות את טעמו, לרוב מוסיפים מנטה וצימוקים. |
| lexicalization | heb: קוואס |
| Hindi |
| lexicalization | hin: क्वास |
| Croatian |
| lexicalization | hrv: kvas |
| Hungarian |
| has gloss | hun: A kvasz (oroszul: квас) szláv eredetű erjesztett gabonaital. Első említése 989-ből való, Vlagyimir kijevi nagyfejedelem krónikájában. Leginkább Oroszországban és a volt szovjet tagköztársaságokban elterjedt. Oroszországban nemzeti italnak számít, melyet alacsony alkoholtartalma miatt gyerekek is fogyaszthatnak. Magyarországon kevéssé ismert, kereskedelmi forgalomban csak korlátozottan kapható. |
| lexicalization | hun: kvasz |
| Italian |
| has gloss | ita: Il kvass o kvas (in dal verbo квасить "far fermentare") è una bevanda russa fermentata, poco alcolica (Il tasso alcolico del kvass arriva al massimo al 2.2%) |
| lexicalization | ita: kvas |
| Japanese |
| has gloss | jpn: クワス（ウクライナ語・ベラルーシ語・ロシア語：、[クヴァース]；意訳：[酸汁]）は、東欧の伝統的な微炭酸の微アルコール性飲料。キエフ大公国時代から知られ、現在はウクライナ、ベラルーシ、ロシアなどで好まれている。 |
| lexicalization | jpn: クワス |
| Komi |
| has gloss | kom: Ырӧш тайӧ горш веськӧдан юан. |
| lexicalization | kom: Ырӧш |
| Korean |
| has gloss | kor: 크바스(, )는 러시아의 전통적인 술이다. 우크라이나, 동유럽에도 퍼져 있다. |
| lexicalization | kor: 크바스 |
| Lithuanian |
| has gloss | lit: Gira – labai silpnas gaivusis gėrimas, gaminamas fermentacijos būdu iš juodos duonos, vaisių, uogų, kmynų ir kitų maisto produktų, pridedant mielių ir cukraus. |
| lexicalization | lit: gira |
| Macedonian |
| lexicalization | mkd: квас |
| Erzya |
| has gloss | myv: По́за — те ярсамо-симема пель. |
| lexicalization | myv: поза |
| Dutch |
| has gloss | nld: Kvas (Russisch en Oekraïens: квас, Pools kwas chlebowy (letterlijk "broodzuur"), Litouws: gira, Ests: kali; verouderd Nederlands ook wel kwas) is een traditionele, licht koolzuurhoudende en niet- tot licht alcoholische drank uit Rusland, Oekraïne en andere Oost-Europese landen. De drank wordt gemaakt op basis van water, roggemeel en mout, dat een gistingsproces doormaakt. Kvas wordt vaak ook bereid met brood en soms ook met vruchten, zoals peren, aardbeien bessen of rozijnen en wordt soms ook gekruid met munt of zelfs berkensap. |
| lexicalization | nld: kvas |
| Polish |
| has gloss | pol: Kwas chlebowy, określany potocznie także jako kwas to napój klasyfikowany jako bezalkoholowy, mimo niewielkiej zawartości alkoholu. |
| lexicalization | pol: kwas chlebowy |
| Portuguese |
| has gloss | por: Kvas (literalmente "fermento"; em russo e em ucraniano квас; em polaco kwas chlebowy, literalmente "fermento de pão"; em lituano gira; em estónio kali) é uma bebida alcoólica fermentada muito suave (a mais forte roda os 2,2% de concentração alcoólica) muito popular na Rússia, Ucrânia e outros países da Europa Oriental. Também existem kvas sem álcool. |
| lexicalization | por: kvas |
| Russian |
| has gloss | rus: Квас (ср. , — кислота) — национальный слабоалкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла. Обладает приятным, освежающим вкусом, полезен для пищеварения, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. |
| lexicalization | rus: квас |
| Slovenian |
| has gloss | slv: Kvas je ruska nizko-alkoholna pijača, katere glavne sestavine so kruh, moka, kvas in voda. Vsebnost alkohola je med 0,05 in 1,44%. Priljubljen je v Rusiji, nekdanjih ruskih republikah, baltskih republikah in na Poljskem, kjer so ulični prodajalci pogost prizor v mestih. |
| lexicalization | slv: kvas |
| Castilian |
| has gloss | spa: Kvas (literalmente "levadura"; en ruso y en ucraniano квас; en polaco kwas chlebowy, literalmente "levadura de pan"; en lituano gira; en estonio kali) es una bebida alcohólica fermentada muy suave (la más fuerte ronda los 2,2% de concentración alcohólica) muy popular en Rusia, Ucrania y otros países del Este de Europa. También existen kvas sin alcohol. |
| lexicalization | spa: kvas |
| Serbian |
| has gloss | srp: Квас је руски народни без или слабоалкохолни хладни напитак, добијен ферментацијом мешавине ражи или млевеног јечма, раженог брашна и шећера. |
| lexicalization | srp: квас |
| Swedish |
| has gloss | swe: Kvass (rys. квас) är en dryck som görs på mörkt bröd som får jäsa; dess smak påminner om svagdricka. Drycken är mycket omtyckt hos bland annat det ryska folket samt i Lettland. |
| lexicalization | swe: Kvass |
| Turkish |
| has gloss | tur: Kvass ya da kvas (Rusça Квас), tahil bitkisi olan çavdar'dan yapılan bir Rus birasıdır. |
| lexicalization | tur: Kvas |
| Ukrainian |
| has gloss | ukr: Хлі́бний квас, сиріве́ць — хлібний квас, традиційно поширений напій, відомий ще з часів Русі. Вже тоді розрізняли кваси черстві (свіжі) та викислі. |
| lexicalization | ukr: Хлібний квас |
