| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Afelia (Greek: αφέλια) is a traditional Cypriot food. It is pork marinated and cooked in red wine with coarsely crushed coriander seed. Afelia is usually served with pourgouri pilafi and yogurt. |
| has gloss | eng: Afelia is a Greek food. It is popular in the island nation of Cyprus. Afelia is made from pork, red wine, mushrooms, potatoes and coriander seed. |
| lexicalization | eng: Afelia |
| instance of | c/Pork dishes |
| Meaning | |
|---|---|
| Japanese | |
| has gloss | jpn: アフェリア(Afelia)とはキプロスの代表的家庭料理である。 |
| lexicalization | jpn: アフェリア |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Con el Halloumi y el Kleftiko, el Afelia (en griego: αφέλια) completa la terna de platos punteros de la cocina chipriota. El Afelia es un guiso de cerdo marinado en vino tinto con semillas de cilantro. También es muy popular en Grecia. Para confeccionar afelia (en algunos tratados gastronómicos se denomina también "cerdo afelia") se necesita carne de solomillo de cerdo y semillas de coriandro que le dan un sabor muy particular. |
| lexicalization | spa: afelia |
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