| French |
| has gloss | fra: Les agnolotti (« chapeau de curé » en italien) sont des pâtes farcies de forme semi-circulaire, plus rarement rectangulaire, dorigine piémontaise. Ils peuvent être cuisinés par pochage dans de leau bouillante, ou à la poêle avec un peu de beurre. Ils sont le plus souvent accompagnés d'une sauce assez simple à la tomate ou au basilic, pour ne pas altérer la saveur de la farce. |
| lexicalization | fra: Agnolotti |
| Italian |
| has gloss | ita: Gli Agnolotti piemontesi sono una specialità di pasta ripiena tradizionale del Piemonte, e in particolare, della zona del Monferrato, nelle province di Alessandria e Asti. Si differenziano dagli agnolotti pavesi per il ripieno, che è a base di arrosto. |
| lexicalization | ita: agnolotti piemontesi |
| Castilian |
| has gloss | spa: Agnolotti es una pasta italiana rellena, parecida a los ravioli pero con borde redondeado, originario de la región de Piamonte. Generalmente rellena con carne y vegetales. Se trata de una pasta muy asociada a la región de Piamonte. |
| lexicalization | spa: Agnolotti |
