e/Dryness

Information
has gloss	eng: Dryness is a property of alcoholic beverages that describes the lack of a sweet taste. This may be due to a lack of sugars, the presence of some other taste that masks sweetness, or an underabundance of simple carbohydrates that can be converted to sugar by enzymes in the mouth (amylase in particular). The term "dry" may be applied to types of beer, wine, distilled spirits, or any other form of alcoholic beverage.
lexicalization	eng: Dryness
instance of	(noun) a liquor or brew containing alcohol as the active agent; "alcohol (or drink) ruined him" alcoholic drink, alcohol, alcoholic beverage, inebriant, intoxicant

Meaning
French
has gloss	fra: La sécheresse dune boisson alcoolisée décrit le manque de goût sucré (douceur). Ce peut être dû à un manque de sucres, à la présence dautres saveurs qui masquent la douceur, ou à une sous-abondance en carbohydrates simples pouvant être convertis en sucre par des enzymes dans la bouche (amylase en particulier). Le terme « sec » (ou dry en anglais) peut être employé pour tout types d'alcools : bière, vin, spiritueux, ou toutes autres formes de boissons alcoolisée.
lexicalization	fra: Sec(propriété de l'alcool)
lexicalization	fra: sec