e/Metabisulfite

Information
has gloss	eng: Metabisulfite is a chemical compound consisting of a metal and the bisulfite anion (S2O5), usually in the form of Sodium metabisulfite and Potassium metabisulfite. Commonly used as a preservative additive in foods, metabisulfite compounds have been demonstrated to cause asthma, anaphylaxis and other allergic reactions in sensitive individuals.
lexicalization	eng: metabisulfite
instance of	e/Sulfite

Meaning
German
has gloss	deu: ‎ Disulfite werden auch Pyrosulfite oder Disulfate(IV) genannt und sind Salze der in freier Form nicht existenten Dischwefligen Säure \mathrm(H_2S_2O_5)}, welche auch Pyroschweflige Säure oder Dischwefelsäure(IV) genannt wird. Die Disulfite haben die allgemeinen Formel \mathrmM_2S_2O_5} (mit M = einwertiges Metall, wie K oder Na). Sie können als eine Additionsverbindung von Schwefeldioxid \mathrm(SO_2)} und Schweflige Säure \mathrm(H_2SO_3)} aufgefasst werden. Sie verfügen über eine recht lange, wenig stabile Schwefel-Schwefel-Bindung: \mathrm[O_2S-SO_3]^2-}}. In wässriger Lösung erfolgt daher leicht eine Hydrolyse in Hydrogensulfite \mathrm(HSO_3^-)}.
lexicalization	deu: Disulfite

Media
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media:img	Disulfite-Synthese.png