e/Posset

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has glosseng: A caudle is a hot drink, popular in the Middle Ages for its supposed medicinal properties. The OED cites the use of the word to 1297. The earliest surviving recipe, from 1300-1325, is simply a list of ingredients: wine, wheat starch, raisins, and sugar to "abate the strength of the wine". . Another recipe from the late 14th century has more ingredients and more details on the cooking procedure: mix breadcrumbs, wine, sugar or honey, and saffron, bring to a boil, then thicken with egg yolks, and sprinkle with salt, sugar, and ginger.
lexicalizationeng: posset
instance of(noun) milk and butter and cheese
dairy product
Meaning
Castilian
has glossspa: El Posset es una bebida elaborada en la cocina medieval cuyo principal ingrediente era la leche, se servía caliente. Se añadía a la leche otros ingredientes como el vino o la cerveza (ale) o incluso algunas especias. Se consideraba como un remedio casero contra las enfermedades menores, tales como los resfriados, ayudar a dormir, etc. Posteriormente se fue refinando la bebida y con el objeto de proporcionar consistencia se le añadió cereales (también denominado "gruel") y finalmente huevos para que fuera más nutritivo.
lexicalizationspa: Posset
Media
media:imgPosset pot.jpg

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Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


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