| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Unagi (うなぎ) is the Japanese word for freshwater eels, especially the Japanese eel, Anguilla japonica. Saltwater eels are known as anago in Japanese. Unagi are a common ingredient in Japanese cooking. Unagi is served as part of unadon (sometimes spelled unagidon, especially in menus in Japanese restaurants in Western countries), a donburi dish with sliced eel served on a bed of rice. A kind of sweet biscuit called unagi pie made with powdered unagi also exists. Unagi is high in protein, vitamin A, calcium, cholesterol and saturated fat. |
| lexicalization | eng: unagi |
| instance of | c/Fish dishes |
| Meaning | |
|---|---|
| Arabic | |
| has gloss | ara: أوناغي (باليابانية: うなぎ، بالإنجليزية: Unagi) هي الكلمة اليابانية التي تطلق على إنقليس المياه العذبة، كالإنقليس الياباني بشكل خاص. يعتبر الأوناغي مكوناً هاماً يستخدم في تحضير عدد كبير من الأطباق اليابانية، كالسوشي وأونادون، ويستخدم مسحوق الأوناغي في صنع بسكويتات حلوة الطعم، تعرف باسم فطيرة الأوناغي. للأوناغي طعم مميز، وهو باهظ في السعر، ويؤكل عادة في فصل الصيف. يعتبر الأوناغي غنياً بالبروتين، الفيتامين أ، الكالسيوم، الكولسترول، والدهون المشبعة. هناك أيضاً يوم خاص بتناول الأوناغي، وهو يوم الثور في أواسط فصل الصيف. |
| lexicalization | ara: أوناغي |
| lexicalization | ara: حنكليس |
| German | |
| has gloss | deu: Unagi (jap. 鰻, dt. Aal) ist das japanische Wort für Aal und eine japanische Fischspezialität, die in einem aufwändigen Prozess aus diesem hergestellt wird. |
| lexicalization | deu: Unagi |
| Japanese | |
| lexicalization | jpn: 鰻 |
| Portuguese | |
| has gloss | por: Unagui (em japonês: うなぎ) é o nome que se dá, na culinária japonesa, à carne das enguias de água doce, especialmente a enguia-japonesa (Anguilla japonica). O unagui é um ingrediente comum na culinária do Japão, servido como parte do unadon (ou também unagidon), um prato de donburi que consiste de fatias de unagui servidas sobre uma cama de arroz. Um tipo de biscoito doce chamado de torta de unagui, feita com com o unagui em pó, também é consumido. O unagui é rico em proteínas, vitamina A, cálcio, colesterol e gorduras saturadas. |
| lexicalization | por: unagui |
| lexicalization | por: Unágui |
| Castilian | |
| lexicalization | spa: unagi |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Unagi Kabayaki-2005-08-28.jpg |
| media:img | Unagi donburi.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
