e/ru/Раки (блюдо)

Information
instance of	e/Entrée

Meaning
Russian
has gloss	rus: Раки — закуска, представляющая собой целых варёных раков с дополнительными ингредиентами или без них. Раков кладут в посуду с холодной водой или молоком на несколько минут, затем живьём бросают в кипящую солёную воду и варят около 10-15 минут. В кастрюлю может также добавляться морковь, лук, зелень (петрушка, укроп), лавровый лист.
lexicalization	rus: Раки

Media
media:img	Dish of crawdads.jpg