| Information | |
|---|---|
| instance of | c/Chinese breads |
| Meaning | |
|---|---|
| Chinese | |
| has gloss | zho: 銀絲卷是北京和天津食品，在廣東、香港和澳門地區的京滬菜館也很常見，做法是將麵糰如做北京拉麵一樣，重複由粗條拉成幼絲（銀絲），再於幼絲掃一層油，幼絲切段包入麵皮內蒸好。炸銀絲卷則是蒸好再炸。 |
| lexicalization | zho: 銀絲卷 |
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