| Information | |
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| has gloss | (noun) the oldness of wines time of origin, vintage |
| has gloss | eng: Vintage, in wine-making, is the process of picking grapes and creating the finished product. A vintage wine is one made from grapes that were all, or primarily, grown and harvested in a single specified year. In certain wines, it can denote quality, as in Port wine, where Port houses make and declare vintage Port in their best years. From this tradition, a common, though incorrect, usage applies the term to any wine that is perceived to be particularly old or of a particularly high quality. |
| lexicalization | eng: time of origin |
| lexicalization | eng: vintage |
| subclass of | (noun) the quality of being old; the opposite of newness oldness |
| Meaning | |
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| Aragonese | |
| has gloss | arg: A bendema ye la recolezión u collita de las ugas pa fer bin. Lo tiempo de bendema ye entre chulio e otubre en lemisferio norte e febrero e abril en lemisferio sur. Esto ye seguntes lo grau de madurazión de la uga que se quiera, ye dizir, de linte en que la proporzión entre los zucres e azetos ye lo millor pa fer lo bin en custión. Linte pa la bendema depende de: |
| lexicalization | arg: Bendema |
| lexicalization | arg: Vendema |
| Catalan | |
| has gloss | cat: La verema és la recol·lecció o collita del raïm per la producció del vi. El període de verema varia entre febrer i abril (en lhemisferi Sud), i juliol i octubre (en lhemisferi nord). El temps de col·lecta depèn del grau de maduració del raïm i de la varietat, i és molt important per obtenir una relació percentual entre els sucres i els àcids en el gra de raïm amb un valor òptim per a el tipus de vi que es vol produir. Si bé aquest paràmetre és genèricament vàlid per al raïm de taula, en el cas del raïm destinat a la producció vinícola és necessari considerar altres paràmetres per decidir quan és temps de verema. Això pot dependre de: |
| lexicalization | cat: verema |
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| lexicalization | cat: collita |
| German | |
| has gloss | deu: Die Traubenlese oder Weinlese bezeichnet im Weinbau die Ernte der Weintrauben. Bei der manuellen Lese (traditionell) werden die reifen Trauben von Hand abgeschnitten. Dabei besteht auch die Möglichkeit, zur Steigerung der Qualität nur die besonders reifen Trauben auszuwählen (diese Auslese ist namensgebend bei dem gleichnamigen Prädikat innerhalb der Qualitätsweine mit Prädikat). |
| lexicalization | deu: Traubenlese |
| Esperanto | |
| lexicalization | epo: vinberrikolto |
| French | |
| has gloss | fra: La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne sapplique pas à la récolte de raisins de table). La « vendange » désigne également le raisin lui-même récolté à cette occasion. Le terme semploie au pluriel pour désigner l'époque de cette opération : le temps des vendanges. |
| lexicalization | fra: vendange |
| Galician | |
| has gloss | glg: A vendima é a acción de recoller a uva para colleitala coma alimento ou materia prima para o viño, así coma a época do ano na que se realiza. A época da vendima coincide co final do verán, en Galicia habitualmente a fins do mes de setembro e primeiros de outubro , pero non é igual en tódalas rexións, así nos vales interiores de Galicia (Ribeira Sacra, Valdeorras) a colleita faise máis cedo (finais de agosto) debido a que a maior calor estival do interior continental permitelle ás uvas madurecer antes. A época xeral tamén depende do clima dese ano, pois un verán de calor pode adiantar a vendima mentres que un verán chuvioso ou frío pode estragar a colleita. Certas tradicións tamén teñen en conta o cuarto da lúa para decidir a data da vendima. Fóra de Galicia existe unha variedade de viño chamada viño de xelo que se colleita de noite, cando as uvas aínda están conxeladas ou moi frías do orballo, o cal modifica a súa maduración e gradación alcólica. |
| lexicalization | glg: vendima |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: בציר הוא השם המיוחד לקטיף ענבים - הסרת הענבים מן הגפנים. שם זה גם משמש לציון תקופת הבציר - תקופה המתחילה בזמן הבשלת הענבים, ומסתיימת לאחר אכסון היין בחביות. בחבל הים תיכוני הבציר מתרחש בחודשים אוגוסט עד אוקטובר. |
| lexicalization | heb: בציר |
| Icelandic | |
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| lexicalization | isl: árgangur |
| Italian | |
| has gloss | ita: Per vendemmia si intende la raccolta delle uve da vino, in quanto nel caso delle uve da tavola si usa semplicemente il termine raccolta. |
| lexicalization | ita: vendemmia |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: ヴィンテージ、またはビンテージ(vintage)とは本来、ワインにおいて、ぶどうの収穫から醸造を経て、瓶詰めされるまでの工程を表す言葉である。語源はフランス語のvendangeからで、さらに遡ればラテン語の「ぶどうを収穫する」という意味からきている。 |
| lexicalization | jpn: ヴィンテージ |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Vintage er et engelsk uttrykk som betyr årgang. Det ble vanligvis brukt i positiv sammenheng om produkter, spesielt viner, som var ekstra notable, men har etterhvert blitt utvidet til andre som lar seg årsfeste. |
| lexicalization | nor: Vintage |
| Polish | |
| has gloss | pol: Vintage - (z ang. vintage - winobranie, rocznik) słowo określające wino zrobione z winogron zebranych w jednym sezonie (roku). Zazwyczaj jest jednoznaczne z dobrym rocznikiem wina. |
| lexicalization | pol: Vintage |
| Portuguese | |
| has gloss | por: Vintage é uma designação aplicada a colheitas de uvas, como para o vinho do Porto, em que as condições de produção, colheita, estágio e outros factores de produção contribuem para uma qualidade excepcional. A sua origem ou significado vem de vint relativo à safra de uvas e age de idade. |
| lexicalization | por: Vintage |
| Russian | |
| has gloss | rus: Винта́ж в виноделии — вина или урожай определенного года и возраста. |
| lexicalization | rus: винтаж |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Por vendimia se entiende la recolección o cosecha de las uvas de vino. En el caso de las uvas de mesa se usa simplemente el término cosecha. El periodo de vendimia varía entre febrero y abril (en el hemisferio sur), y julio y octubre (en el hemisferio norte). Esto depende del grado de maduración de la uva que se desee, es decir, del momento en que la relación porcentual entre los azúcares y los ácidos en el grano de uva han alcanzado el valor óptimo para el tipo de vino que se desea producir (Véraison). Si bien este parámetro es genéricamente válido para la uva de mesa, en el caso de la uva destinada a la producción vinera es necesario considerar otros parámetros para decidir cuando es tiempo de vendimia. Esto puede depender de: |
| lexicalization | spa: vendimia |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Årgång är produktion av en vara från ett speciellt årtal. Begreppet används framför allt om viner. |
| lexicalization | swe: Årgång |
| Links | |
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| similar | e/Vintage |
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