| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) the vegetable fat from the cacao that is extracted from chocolate liquor; the basis for white chocolate cocoa butter |
| has gloss | eng: Cocoa butter, also called theobroma oil or theobroma cacao, is a pale-yellow, pure edible vegetable fat extracted from the cacao bean. It is used to make chocolate, biscuits, bakery wares, pharmaceuticals, ointments, and toiletries. Cocoa butter has a mild chocolate flavor and aroma. |
| has gloss | eng: Cocoa butter, also called theobroma oil, is the pale-yellow, pure vegetable fat of the cacao bean. It is used to make solid chocolate bars, and mixed with cocoa powder to make solid pieces of chocolate. Cocoa butter is removed from the cacao beans and can be used to make chocolate, pharmaceuticals, ointments, and toiletries. Cocoa butter has a mild chocolate flavor and smell. |
| lexicalization | eng: cocoa butter |
| subclass of | (noun) a food made from roasted ground cacao beans chocolate |
| Meaning | |
|---|---|
| Catalan | |
| has gloss | cat: La mantega de cacau, també anomenada oli de Theobroma, és el greix natural comestible de la fava del cacau, extreta durant el procés de fabricació del xocolata i el pols de cacau. La mantega de cacau només té un suau aroma i gust de xocolata. És l'únic component del cacau utilitzat en la fabricació del dolç anomenat xocolata blanca. |
| lexicalization | cat: mantega de cacau |
| Czech | |
| has gloss | ces: Kakaové máslo je tuhý nažloutlý rostlinný tuk, který vzniká lisováním rozdrcených pražených kakaových bobů. Získává se lisováním v hydraulických lisech, kdy vytéká z drceniny a je uchováváno v podobě tuhé. Zbylé výlisky se melou na kakaový prášek. Z kakaového másla se vyrábí čokoládové cukrovinky, používá se v kosmetice a farmacii. Má jemnou čokoládovou chuť a vůni. |
| lexicalization | ces: Kakaové máslo |
| lexicalization | ces: kakaové máslo |
| Mandarin Chinese | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | cmn: 可可油 |
| Danish | |
| has gloss | dan: Kakaosmør er fedtdelen af kakaobønner (ca. 40-50% af bønnen), som udvindes ved ekstraktion af kakaobønner. Resten kaldes kakaomasse. Kakaosmør har en meget mild kakaosmag, og bruges i fremstillingen af chokolade. I hvid chokolade er kakaosmør den eneste kakaoingrediens. |
| lexicalization | dan: kakaosmør |
| German | |
| has gloss | deu: Kakaobutter ist ein hellgelbes, aromatisches Fett, das aus Kakao gewonnen wird. |
| lexicalization | deu: Kakaobutter |
| Finnish | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fin: kaakaorasva |
| lexicalization | fin: kaakaovoi |
| French | |
| has gloss | fra: Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. Il entre dans la composition du chocolat et possède de nombreuses propriétés. |
| lexicalization | fra: Beurre De Cacao |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: חמאת קקאו, הנקראת גם שמן תאוברומה, היא השמן הצמחי האכיל והטבעי שמופק מפולי הקקאו. צבעה צהוב חוור, והיא ממוצה מפולי הקקאו ויכולה לשמש ליצירת שוקולד, אבקת קקאו, תרופות, משחות ותמרוקים. לחמאת קקאו יש טעם וריח עדינים של שוקולד. |
| lexicalization | heb: חמאת קקאו |
| Croatian | |
| lexicalization | hrv: kakao maslac |
| Hungarian | |
| has gloss | hun: A kakaóvaj egy ehető természetes zsiradék, melyet a kakaóbabból nyernek a csokoládé és kakaó gyártása során. Enyhén csokoládészerű íze és aromája van. A fehér csokoládéban ez az egyetlen kakaókomponens. |
| lexicalization | hun: kakaóvaj |
| Italian | |
| has gloss | ita: Il burro di cacao, è un grasso estratto dai semi di cacao, che ne contengono dal 50% al 57%, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature. |
| lexicalization | ita: burro di cacao |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: ココアバター（cocoa butter, カカオバターとも）はカカオ豆の脂肪分であり、主にカカオリカーから圧搾して製造する。ココアバターはカカオ豆中に40%から50%（カカオマス中では約55%）含まれている。主に菓子(特にチョコレート)、薬品、軟膏、化粧品の原料として利用される。 |
| lexicalization | jpn: ココアバター |
| Korean | |
| has gloss | kor: 코코아 버터(Cocoa butter), 또는 코코아 기름(Theobroma oil)은 카카오 매스에서 뽑아내는 지방질이다. 발효한 뒤 볶은 카카오 콩을 껍질과 배아를 제외하고 으깬 카카오 매스에서 코코아 버터를 적당히 뽑아내고 분말화한 것이 일반적으로 말하는 코코아이다. 초콜릿은 카카오 매스에 코코아 버터, 설탕, 우유 등을 섞어 만든다. |
| lexicalization | kor: 코코아 버터 |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | kor: 카카오 기름 |
| Low German | |
| has gloss | nds: Kakoubutter is t vet dat van nature veurkomt in de kakouboon. Kakoubutter wordt moakt tiedens de verwaarken van braande kakoubonen. Dizze bonen worden moalen tot een soort vettege massa, de kakoumassa. De kakoumassa wordt doarnoa deur persen schaaiden in roewe kakoubutter en kakoupouder. Soms vindt der aanslutend n raffinoage en ontgeuren van de kakoubutter ploats. |
| lexicalization | nds: kakoubutter |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Cacaoboter is het vet dat van nature voorkomt in de cacaoboon. |
| lexicalization | nld: cacaoboter |
| Polish | |
| lexicalization | pol: masło kakaowe |
| Portuguese | |
| has gloss | por: A manteiga de cacau é a gordura comestível natural da semente de cacau, extraída durante o processo de fabricação do chocolate. A manteiga de cacau tem apenas um leve sabor e aroma de chocolate. É o único componente do cacau utilizado no chocolate branco. |
| lexicalization | por: manteiga de cacau |
| Russian | |
| has gloss | rus: Масло Какао (Какао-масло, Какаовое масло) — жир, выжимаемый из зёрен плодов шоколадного дерева. Беловато-жёлтого цвета (при прогоркании белеет), имеет твёрдую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный приятный запах. Различают натуральное какао-масло и дезодорированное (которое подвергается дополнительной переработке). |
| lexicalization | rus: Масло какао |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | rus: масло какао |
| Slovenian | |
| has gloss | slv: Kakavovo maslo je svetlorumena aromatična maščobna zmes, ki se pridobiva s stiskanjem kakavove mase. |
| lexicalization | slv: Kakavovo maslo |
| Castilian | |
| has gloss | spa: La manteca de cacao, también llamada aceite de theobroma, es la grasa natural comestible del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y el polvo de cacao. La manteca de cacao solo tiene un suave aroma y sabor a chocolate. Es el único componente del cacao usado en la fabricación del dulce llamado chocolate blanco. |
| lexicalization | spa: manteca de cacao |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | spa: mantequilla de cacao |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Kakaosmör är fett från kakaobönan som används bland annat vid tillverkning av choklad. |
| lexicalization | swe: Kakaosmör |
| Thai | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | tha: สารไขมันที่ได้จากเมล็ดโกโก |
| lexicalization | tha: เนยโกโก้ |
| Ukrainian | |
| has gloss | ukr: Какао-олія, какаова олія — жир, який вилучають із зерен плодів шоколадного дерева, біловато-жовтого кольору, має тверду і ламку консистенцію при кімнатній температурі, характерний запах. Розрізняють натуральну какао —олію і дезодоровану (яке піддається додатковій переробці). |
| lexicalization | ukr: какао-олія |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 可可脂是在製作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香氣，是製作真正巧克力其中一項材料。一般稱為白巧克力的糖果便單是由它製成。 |
| lexicalization | zho: 可可脂 |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Cacao-pod-k4636-14.jpg |
| media:img | Cocoa butter p1410148.JPG |
| media:img | Masło kakaowe.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
