| Belarusian |
| lexicalization | bel: яечня |
| Catalan |
| lexicalization | cat: situació d'ou ferrat |
| lexicalization | cat: ou ferrat |
| Czech |
| has gloss | ces: Volské oko (neboli sázené vejce) je pokrm, který se připravuje na pánvi. Na rozpálenou pánev opatrně rozklepneme vejce tak, aby se nerozlil žloutek. Usmažené volské oko poznáme tak, že žloutek je stále tekutý, ale bílek ztuhnul. Okořeníme dle chuti a popř. podáváme s oblohou. |
| lexicalization | ces: Volské oko |
| lexicalization | ces: volské oko |
| Mandarin Chinese |
| lexicalization | cmn: jiān dan |
| lexicalization | cmn: 煎蛋 |
| lexicalization | cmn: 煎鸡蛋 |
| Danish |
| has gloss | dan: Et spejlæg er et æg der er ristet på en stegepande med fedtstof. |
| lexicalization | dan: Spejlæg |
| lexicalization | dan: spejlæg |
| German |
| has gloss | deu: Spiegeleier (Bildung aus dem 18. Jahrhundert, möglicherweise nach dem spiegelnden Glanz der Dotter), Setzeier oder Ochsenaugen (französisch Œil de bœuf) sind kurz in der Pfanne oder im Ofen gegarte Eier, bei denen das Eiweiß geronnen, aber das Eigelb in der Mitte noch glänzend ist. Fachsprachlich wird zwischen Setzeiern als einseitig in der Pfanne gegarten und Spiegeleiern als im Ofen oder in der Pfanne durch Auflegen eines Deckels allseitig gegarten Eiern unterschieden, bei denen sich ein weißlicher Schleier auf dem Dotter bildet. |
| lexicalization | deu: Spiegelei |
| lexicalization | deu: Setzei |
| Esperanto |
| lexicalization | epo: fritita ovo |
| Finnish |
| lexicalization | fin: paistettu |
| French |
| lexicalization | fra: œuf sur le plat |
| Icelandic |
| lexicalization | isl: spælegg |
| lexicalization | isl: steikt egg |
| Italian |
| lexicalization | ita: uovo al tegame |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 目玉焼き(めだまやき)は、卵を使った料理の一つである。 |
| lexicalization | jpn: 目玉焼き |
| Korean |
| lexicalization | kor: 일장기 |
| Lithuanian |
| has gloss | lit: Kiaušinienė - tradicinis patiekalas, kepamas įkaitusioje keptuvėje ant riebalų paleidus vieno ar kelių sumuštų kiaušinių turinį (be lukštų). Kiaušinienė gali būti kepama vien iš kiaušinių arba ant spirgų. Kepama kiaušinienė gali būti apverčiama, tuomet ji būna apkepusi iš abiejų pusių. Neversti kiaušiniai dažnai laikomi mažiau sveikais, kadangi viršutinė pusė yra mažiau paveikta karščio, dalis baltymo lieka nekoaguliavusio, todėl bijoma, kad šioje kiaušinio dalyje gali išlikti gyvos salmonelės. |
| lexicalization | lit: kiaušinienė |
| Dutch |
| lexicalization | nld: spiegelei |
| lexicalization | nld: gebakken eitje |
| Norwegian Bokmål |
| lexicalization | nob: speilegg |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Speilegg er en betegnelse for egg (som oftest hønseegg) som er åpnet og stekt i panne uten videre preparering. Inngår både i engelsk frokost og gjerne i den norske bondefrokosten. Et speilegg spises ofte på en brødskive og er en lettvint form for mat. |
| lexicalization | nor: Speilegg |
| Russian |
| has gloss | rus: Яичница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. В Великобритании и Ирландии яичница с беконом является традиционным завтраком. Испанская яичница уэвос (huevos) приготавливается на лепешке. |
| lexicalization | rus: яичница |
| lexicalization | rus: яичница-глазунья |
| Castilian |
| has gloss | spa: El huevo frito es una muy rápida y bastante tradicional forma de hacer una fritura de un huevo. Su preparación apenas dura unos minutos y suele emplearse huevo de gallina. El huevo se introduce en aceite o grasa animal caliente. En las cocinas mediterráneas se cocina con aceite de oliva bien caliente en una sartén, preparación que antiguamente se conocía como huevos estrellados. Forma parte de los desayunos de muchas naciones anglosajonas, donde suele hacerse sobre grasa animal, y es parte integrante del tradicional desayuno inglés junto con el bacon frito (plato conocido como huevos con bacon). |
| lexicalization | spa: huevo frito |
| lexicalization | spa: huevo estrellado |
| Thai |
| has gloss | tha: ไข่ดาว เป็นอาหารซึ่งทำได้ง่ายๆ จากไข่ (ส่วนมากจะเป็นไข่ไก่) โดยในแต่ละประเทศจะมีวิธีการปรุงไม่เหมือนกัน |
| lexicalization | tha: ไข่ดาว |
| Ukrainian |
| has gloss | ukr: Яєчня — смажена страва з яєць. Страву готують на порційних чавунних сковорідках, листах або використовують спеціальні сковороди із заглибленням для жовтка при температурі 140 — 160 °C. Яйця можна смажити у фритюрі при температурі 180 °C по 2-3 шт. на порцію. При виготовленні страви має значення дотримання теплового режиму, щоб білок надміру не тужавів. Яєчню також готують з різними гарнірами, шпиком, картоплею або баклажанами, овочами чи грибами, цибулею, сиром, ковбасою, шинкою, сосисками, грудинкою, житнім хлібом, зеленим горошком, томатами. |
| lexicalization | ukr: Яєчня |
| Chinese |
| has gloss | zho: 煎蛋是由鸡蛋煎成的食品,也是家喻户晓的烹调之一。有單面煎半熟(太陽蛋)、雙面煎(荷包蛋)半熟和全熟三種。 |
| lexicalization | zho: 煎蛋 |