s/n7903962

New Query

Information
has gloss(noun) Italian brandy made from residue of grapes after pressing
grappa
has glosseng: Grappa is a fragrant grape-based pomace brandy of between 37.5% and 60% alcohol by volume (75 to 120 US proof) of Italian origin, similar to Spanish orujo liquor, Serbian, Croatian, Bosnian and Montenegrin lozovača or komovica or Chacha Republic of Georgia and Portuguese aguardente. Literally "grape stalk", most grappa is made by distilling pomace and grape residue (mainly the skins, but also stems and seeds) left over from winemaking after pressing. It was originally made to prevent waste by using leftovers at the end of the wine season. A similar drink, known as acquavite d'uva, is made by distilling whole must. The flavour of grappa, like that of wine, depends on the type and quality of the grape used as well as the specifics of the distillation process.
lexicalizationeng: grappa
subclass of(noun) distilled from wine or fermented fruit juice
brandy
Meaning
Catalan
has glosscat: La Grappa és el nom que rep l'aiguardent de brisa, de 40 a 60°, a Itàlia.
lexicalizationcat: grappa
Czech
has glossces: Grappa je pálenka italského původu z vína nebo z matoliny (zbytky po lisování vína: slupky, semínka i třeba větvičky). Obsah alkoholu se zpravidla pohybuje mezi 37,5 - 60 %.
lexicalizationces: Grappa
German
has glossdeu: Als der oder die Grappa (Mehrzahl: Grappas) bezeichnet man einen aus Italien oder dem Tessin stammenden Tresterbrand. Grappa hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent. Der Maximalgehalt beträgt für gewöhnlich 60 Volumenprozent, kann aber auch 70 Volumenprozent übersteigen.
lexicalizationdeu: Grappa
Modern Greek (1453-)
has glossell: Η Γκράπα (ιταλ. grappa) είναι παραδοσιακό Ιταλικό αλκοολούχο ποτό που παράγεται από την απευθείας απόσταξη στεμφύλων με προσθήκη νερού.
lexicalizationell: Γκράπα
Estonian
has glossest: Grappa on itaalia viimarjabrändi; alkohoolne jook, mida valmistatakse viinamarjadest mahla pressimisel tekkiva jäägi kääritamisel ja kääritise destilleerimisel.
lexicalizationest: Grappa
lexicalizationest: grappa
Finnish
has glossfin: Grappa on viinin puristusjäämistä tislattu italialainen viina. Sen alkoholipitoisuus on 37,5–60 prosenttia. Yleensä grappa valmistetaan viinin tekemisessä yli jäävistä viinirypäleen osista, pääosin viinirypäleen kuorista, mutta mukana on myös siemeniä ja muita rypäletertuissa olevia osia. Jossain tapauksissa grappan valmistamiseen käytetään koko viinirypäle.
lexicalizationfin: grappa
French
has glossfra: La grappa est une eau-de-vie de marc de raisin appréciée en Italie et dans le canton suisse du Tessin.
lexicalizationfra: grappa
Hebrew
has glossheb: גראפה (איטלקית Grappa) הינו סוג של ברנדי המיוצר מגפת ענבים. הגראפה מכיל בין 40 ל-60 אחוזי אלכוהול והוא מיוצר מזיקוק פסולת הענבים שכבר נסחטה לשם יצירת היין.
lexicalizationheb: גראפה
Croatian
lexicalizationhrv: grapa
Hungarian
lexicalizationhun: grappa
Italian
has glossita: La grappa è un distillato prodotto da vinacce ricavate esclusivamente da uve prodotte e vinificate in Italia o nella Svizzera italiana (vedi legislazione in calce) e a San Marino. La grappa (nome popolare per definire l'acquavite di vinaccia) deriva dalla distillazione delle vinacce dopo la svinatura, vinacce fermentate, oppure da vinacce vergini fatte fermentare successivamente alla separazione dai mosti. Può avere un contenuto alcolico tra 37,5% e 60% vol, raggiunto direttamente, nel caso delle grappe "pieno grado", oppure aggiungendo acqua (solitamente demineralizzata) nella giusta percentuale e proporzione al prodotto della distillazione.
lexicalizationita: Grappa
lexicalizationita: grappa
Japanese
has glossjpn: グラッパ(Grappa)はイタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種。ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ブドウの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して作る。多くは樽熟成を行わないので無色透明であるが、ブドウの香りを程よく残す美酒。アルコール度数は30から60度。香り付けしたものもある。 イタリアではポピュラーな酒で食後酒としてよく飲まれる。バールにも置かれている。 グラッパは度数が高いためリキュールを作成する際にも使用される。 またイタリア中部では、エスプレッソコーヒーに3~4杯の砂糖を入れてかき混ぜずに飲み、カップの底に砂糖が溜まっているのでそこにグラッパを注ぎ、飲むという変わった方法がある。
lexicalizationjpn: グラッパ
Korean
lexicalizationkor: 그랍파
Lithuanian
has glosslit: Grapa – distiliuotas alkoholinis gėrimas iš vynuogių išspaudų. Gaminamas Italijoje. Stiprumas 40 %-50 % alkoholio.
lexicalizationlit: grapa
Dutch
has glossnld: Grappa is een Italiaanse gedistilleerde alcoholische drank, die vervaardigd wordt uit distillatie van restanten van de druiven na de wijnbereiding. Oorspronkelijk was het een manier om de overtollige trosdruiven niet te hoeven weggooien aan het einde van het seizoen.
lexicalizationnld: grappa
Norwegian
has glossnor: : Grappa er et italiensk brennevin som blir produsert ved å presse druerester, kalt pomace som er igjen etter produksjon av vin. Alkoholgehalten ligger normalt mellom 40 og 50 prosent. Opprinnelig var grappaproduksjon en måte å ta vare på avfall fra vinproduksjonen. I lang tid ble grappa ansett som en drikk av lav kvalitet, men i senere år har den blitt forfinet og kommersialisert. Dette innebærer ikke at all grappa idag er god, eller av bra kvalitet – langt ifra.
lexicalizationnor: Grappa
Polish
has glosspol: Grappa - włoski napój alkoholowy - destylat przefermentowanych wytłoków i pestek winogron (często odpadów z procesu produkcji wina), przeźroczysta o charakterystycznym smaku oraz intensywnym zapachu. Napój ten zawiera od 40 do 50% alkoholu. Na początku produkowano go, by nie marnować pozostałości pod koniec sezonu winnego, jednak ten silny alkohol bardzo szybko zyskał na popularności na całym świecie. Produkowany jest również w Szwajcarii.
lexicalizationpol: Grappa
Portuguese
has glosspor: A grappa é uma bebida de origem italiana. Tradicionalmente é feita a partir de bagaço, um subproduto do processo de vinificação. A grappa já existe desde a Idade Média.
lexicalizationpor: grappa
Russian
has glossrus: Гра́ппа, также известная как вино граппа — итальянский виноградный алкогольный напиток крепостью от 40 % до 50 % об. Изготавливается путем перегонки виноградных отжимок (для названия которых часто используется французское слово marc), то есть, остатков винограда (включая стебли и косточки) после его отжимки в процессе изготовления вина. Изначально граппа производилась для утилизации отходов производства по окончании винного сезона, но быстро стала источником прибыли, стала производиться серийно и продаваться по всему миру.
lexicalizationrus: граппа
Castilian
has glossspa: Grappa, también conocida como Vino Grappa, es el nombre con el que se conoce en Italia al aguardiente de orujo, licor con graduación alcohólica que varía entre 38 y 50 grados, obtenido por destilación de orujos de uva, es decir las partes sólidas de la vendimia que no tienen aprovechamiento en la previa elaboración del vino.
lexicalizationspa: Grappa
lexicalizationspa: grappa
Swedish
has glossswe: Grappa är en italiensk spritdryck (ett brännvin) gjord genom att man pressat druvrester, kallat vinaccia, från produktionen av vin. Alkoholhalten ligger normalt mellan 40 och 50 procent. Ursprungligen var det ett sätt att ta vara på spill från vinproduktionen, fritt översatt betyder grappa druvstjälk. Under en lång tid sågs grappa som en dryck av låg kvalitet, men på senare år har den förfinats och kommersialiserats. Detta innebär inte att all grappa idag är god eller av hög kvalitet.
lexicalizationswe: grappa
Ukrainian
has glossukr: Граппа — італійська виноградна горілка, міцний спиртний напій, отриманий у результаті подвійного перегону продукту бродіння виноградної мезги.
lexicalizationukr: граппа
Venetian
has glossvec: Ła graspa (dita anca sgnapa o vinassa) ła xe un distiłato fato dai graspi de ua dopo ke i xe sta torcià par far el vin. 'Nte ła distiłasion, el vapore el va su par i ałanbiki, el pasa traverso i graspi skisà e el se porta via i aromi dełe ue. Ła graspa ke se beve ła xe fata par metà de aqua, par un 38-68% de alcol etiłico, el resto xe alcol metiłico, alcołi superiori, aldeidi, esteri e açidi.
lexicalizationvec: graspa
Chinese
has glosszho: 渣釀白蘭地(義大利為Grappa,法國為Marc),是以葡萄為原料的酒。以Grappa為例,酒精度(體積濃度)介於40%到60%之間,據信源自於義大利北部。其製造是採用果渣蒸餾,亦即製酒過程中壓出的葡萄渣(主要是葡萄皮,也包括了一些果梗與籽)。原先出現這樣的酒款是要避免浪費,在酒季即將結束前將殘餘物充分利用。然而很快的這樣的酒類就成了一項特色商品,大量製造並銷向全球。
lexicalizationzho: 渣釀白蘭地
Links
similare/Grappa
Media
media:imgA glass of tasty grappa.jpg
media:imgAlambic.jpg
media:imgAmarone .JPG
media:imgGrapes.jpg
media:imgGrappa Storica Nera Bottle.jpg
media:imgGrappa soorten.JPG

Query

Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo.   Contact   Legal Information / Imprint