Italian |
has gloss | ita: La pastiera è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, uno dei capisaldi della cucina napoletana e reggina. Ha avuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale |
lexicalization | ita: pastiera |
Korean |
has gloss | kor: 파스티에라는 이탈리아의 케이크 일종으로 리코타 치즈로 만드는 요리이다. 나폴리에서 유래한 것으로 부활절에 많이 먹는다. 파스티에라는 봄이 다가오면 그 시기를 기념하기 위해 먹었는데 새로운 생명이 다시 탄생하고 새 삶이 시작되기 때문에 모두가 즐겼으며 그 상징으로는 달걀을 먹었다. 밀이나 외알밀 따위를 리코타 치즈와 섞어 먹었기 때문에 이 빵(Einkorn bread)을 "confarreatio"라고 칭했으며 고대 로마시대에는 결혼식 때 꼭 먹는 음식이었다. 따라서 예식 등 의식적인 행사를 할 때 꼭 등장하는 케이크였으며 콘스탄티누스 1세 당시 더욱 널리 퍼졌다. 이 때의 빵에는 우유와 꿀을 넣어서 달게 먹었다. |
lexicalization | kor: 파스티에라 |
Neapolitan |
lexicalization | nap: Pastiera |
Castilian |
has gloss | spa: La pastiera es un pastel típico de la Semana Santa que se toma en Italia (en concreto en la ciudad de Nápoles), elaborado principalmente con Ricota (producto lácteo similara al queso) y trigo cocido. Es un producto que ha obtenido la garantía por parte de ciertas organizaciones reguladoras de la denominación de origen italiana de ser un producto originario de Nápoles. (Prodotti agroalimentari tradizionali italiani). |
lexicalization | spa: Pastiera |