Finnish |
has gloss | fin: Smalahove on norjalainen perinneruoka, joka on peräisin Vestlandetilta. Se valmistetaan lampaan päästä. |
lexicalization | fin: smalahove |
Norwegian Nynorsk |
has gloss | nno: Smalehovud, smalahove eller sau(d)ehau(d) er hovud av lam eller sau som er nytta som mat. |
lexicalization | nno: smalehovud |
Norwegian |
has gloss | nor: Smalahove, smalehovud eller sau(d)ehau(d) er hode av lam eller sau som er brukt som matrett. Det er en matrett med lange tradisjoner på vestlandet, der man har måttet utnytte all mat på dyrene. Ordet kommer av dialektordet smale, som betyr småfe eller sau. |
lexicalization | nor: smalahove |
Castilian |
has gloss | spa: El smalahove (literalmente ‘cabeza de oveja’, también llamado smalehovud o skjelte) es un plato tradicional noruego, normalmente consumido en época navideña, hecho de una cabeza de oveja. La piel y la lana de la cabeza se quema, los sesos se retiran, y la cabeza se sala, a veces se ahúma, y se seca. Se cuece durante unas 3 horas y se sirve con puré de rutabaga y patata. Originalmente el smalahove era comido solo por los pobres, pero actualmente se considera una delicia. El smalahove es considerado por algunos desagradable e incluso repulsivo. |
lexicalization | spa: smalahove |
Swedish |
has gloss | swe: Smalahove, smalehovud eller sau(d)ehau(d) är en norsk maträtt som består av huvudet av lamm eller får. Maträtten har långa traditioner på norska vestlandet. Ordet kommer av dialektordet smale, som betyder småfä eller får. |
lexicalization | swe: Smalahove |