| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) plant with an elongated head of broad stalked leaves resembling celery; used as a vegetable in east Asia napa, celery cabbage, Chinese cabbage, Brassica rapa pekinensis, pe-tsai |
| has gloss | eng: Chinese cabbage (Brassica rapa subspecies, see below), also known as snow cabbage, is a Chinese leaf vegetable often used in Chinese cuisine. The vegetable is related to the Western cabbage, and is of the same species as the common turnip. There are many variations on its name, spelling, and scientific classification. |
| lexicalization | eng: Brassica rapa pekinensis |
| lexicalization | eng: celery cabbage |
| lexicalization | eng: Chinese Cabbage |
| lexicalization | eng: napa |
| lexicalization | eng: pe-tsai |
| subclass of | (noun) any of various plants of the family Cruciferae cruciferous plant, crucifer |
| Meaning | |
|---|---|
| Arabic | |
| has gloss | ara: بوك تشوي BOK CHOY هو نوع من الخضر التي تشبه الملفوف ,له عرق عريض أبيض طري واوراق خضراء داكنة ,ويعرف أحيانا باسم باك تشوي وباك تشوا وملفوف الخردل الأبيض. انه أحد المكونات التقليدية في الطعام الصيني، ويزرع حاليا في جميع أنحاء العالم ويتميز بطعمه المعتدل وقوامه الخفيف المقرمش. الأنواع والاستخدامات يتوافر التوك تشوي في متاجر الاطعمة الطبيعية والاسواق التي تبيع منتجات الشرق الاقصى ,وهو لذيذ الطعم عند استخدامه مع الخضر الكبيرة الأخرى والتوفو المقلية أو التمبيه أو السمك أو الاطعمة البحرية أو غيرها من أنواع الاطعمة ذات المذاق القوي ,يمكن قليه كما يمكن طهوه بالبخار أو سلقه ,يقدم مع سلطة الكوزو. فوائده يفيد الكبد والمرارة ويحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمعادن الأخرى. المصدر * طعام المايكروبيوتك الموسع لمريم نور وكمال مزوق (بتصرف). |
| lexicalization | ara: ملفوف صيني |
| Tibetan | |
| has gloss | bod: ཚལ་དཀར་ཆེ་བ་ནི་སྔོ་ཚལ་གྱི་རིགས་གཅིག་རེད། |
| lexicalization | bod: ཚལ་དཀར་ཆེ་བ། |
| Catalan | |
| has gloss | cat: La Col xinesa (Brassica rapa chinensis) és una brassicàcia conreada comestible d'origen xinès. Malgrat el seu nom, la col xinesa en realitat pertany a la mateixa espècie que el nap (també de la família brassicàcia). Hi ha moltes variacions pel que fa als seus noms quotidians i a la seva classificació científica ja que també es fa servir el nom binomial de Brassica campestris. Hi ha diverses varietats de cols xineses des de les que exteriorment semblen un enciam a les que semblen un bleda. |
| lexicalization | cat: Col xinesa |
| Czech | |
| has gloss | ces: Čínské zelí (Brassica chinensis) pochází z východní Asie, jedná se o významnou zeleninu v jižní a střední Číně a v Japonsku. Existuje značně velké množství různých typů a forem, které se liší nejen vzhledem a velikostí, ale i hospodářskými vlastnostmi a využitím. |
| lexicalization | ces: Čínské zelí |
| Mandarin Chinese | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | cmn: 白菜 |
| lexicalization | cmn: dà bái cai |
| lexicalization | cmn: 大白菜 |
| German | |
| has gloss | deu: Der Chinakohl (Brassica rapa ssp. pekinensis) wird auch Pekingkohl, Japankohl, Selleriekohl genannt. Chinakohl bildet einen festen, ovalen bis schmal zylindrischen Kopf mit einem Gewicht von ca. 1-3kg. Seine Blätter sind meist gelbgrün und haben breite, weiße, leicht gekrauste Blattrippen. Von Chinakohl gibt es viele Cultivare (F1 Hybride). Er ist ganzjährig verfügbar, wobei seine Haupterntezeit im Oktober und November liegt. Chinakohl ist in der Küche als Lebensmittel vielseitig verwendbar. Nicht zu verwechseln damit ist der Chinesische Senfkohl (siehe Pok Choi), der etwas kleinere Köpfe und dem Mangold ähnelnde dunkelgrüne Blätter bildet. |
| lexicalization | deu: Chinakohl |
| Basque | |
| has gloss | eus: Aza txinatarra (Brassica rapa chinensis) Brassicaceae familiako landare belarkara da. Txinar jatorria du. Arbiaren espezie da (Brassica rapa). Barietateak Pekinensis |
| lexicalization | eus: Txinatar aza |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Kiinankaali (salaattikiinankaali) (Brassica rapa Pekinensis-ryhmä, Brassica rapa subsp. pekinensis, syn. Brassica pekinensis) on lehtivihanneksena käytettävä nauriin lajikeryhmä. Salaattikiinankaalille läheinen lajikeryhmä on pinaattikiinankaali (Brassica rapa Chinensis-ryhmä). |
| lexicalization | fin: kiinankaali |
| French | |
| has gloss | fra: Le pe-tsaï, ou chou chinois ou chou de Pékin ( 白菜 , pinyin báicài ), est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume. |
| lexicalization | fra: Pe-tsai |
| lexicalization | fra: Pe-tsaï |
| lexicalization | fra: pe-tsaï |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: כרוב סיני (Brassica rapa ותת זניו) המכונה בוק צוי, באק צוי או פאק צ'וי הוא מין של ירק עלים סיני הנפוץ במטבח הסיני ומטבחים נוספים במזרח הרחוק. מבחינת טעמו ומראהו דומה הכרוב הסיני לכרוב הלבן הנפוץ במערב אך הוא משתייך למשפחת הלפת. ישנן גרסאות רבות לתעתוק שם הירק ולסיווגו המדעי. |
| lexicalization | heb: כרוב סיני |
| Upper Sorbian | |
| has gloss | hsb: Prawy chinski kał (Brassica rapa subsp. pekinensis) je rostlina ze swójby křižnokwětnych rostlinow (Brasicaceae). Družina je družinje pok choi (Brassica rapa subsp. chinensis) podobna. |
| lexicalization | hsb: Prawy chinski kał |
| Hungarian | |
| has gloss | hun: A kínai kel (Brassica rapa subsp. rapa) a tarlórépa (Brassica rapa) alfaja, a Brassica nemzetségébe tartozó növény. |
| lexicalization | hun: Kínai kel |
| Indonesian | |
| has gloss | ind: Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi mencakup beberapa spesies Brassica yang kadang-kadang mirip satu sama lain. |
| lexicalization | ind: sawi |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: ハクサイ（白菜、学名Brassica rapa var. glabra）はアブラナ科アブラナ属の二年生植物。冬の野菜として多く栽培・利用されている。 |
| lexicalization | jpn: ハクサイ |
| Korean | |
| has gloss | kor: 배추는 브라시카 라파의 재배종이다. 중국이 원산지로 밭에서 재배하는 두해살이 잎줄기 채소이다. |
| lexicalization | kor: 배추 |
| Malay (macrolanguage) | |
| has gloss | msa: Kubis Cina (Brassica rapa chinensis, ; Kantonis bak choi) adalah sayur daun yang berkait dengan kubis. Ia adalah spesies yang sama seperti bawang. Terdapat banyak pelbagai ejaan, nama dan pengkelasan saintifik. Ia merupakan sayur yang sering digunakan dalam masakan Cina. |
| lexicalization | msa: Kubis Cina |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Chinese kool (Brassica rapa L. var. pekinensis (Lour.) Kitam. synoniemen: Brassica pekinensis, Brassica campestris) is een plant die behoort tot de kruisbloemenfamilie (Cruciferae oftewel Brassicaceae). Het is een snel groeiende kool, die afkomstig is uit Oost-Azië. De kool wordt in China (rond Peking), Japan, Noord en Zuid-Korea en Taiwan op grote schaal geteeld. |
| lexicalization | nld: Chinese kool |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Kinakål (Brassica rapa ssp. chinensis var. perviridis) (kinesisk: 白菜, hangul: 배추) er en av mange varianter av arten åkerkål i Korsblomstfamilien. Kinakålen har langa lysegrønne blad som oppover blir krusete og mer grønne. Bladene danner ett sylinderformet hode og er sprø med en mild kålsmak. Veksten er ettårig og kommer fra Japan og Kina der den er dyrket i lang tid. I Europa ble den først dyrket i Østerrike og Sveits fra midten av 1900-tallet. |
| lexicalization | nor: Kinakål |
| Polish | |
| has gloss | pol: Kapusta chińska, kapusta pakchoi (Brassica chinensis) - gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Pochodzi z Azji Wschodniej, uprawiana w Chinach, w Ameryce Północnej i w Europie. |
| lexicalization | pol: Kapusta chińska |
| Russian | |
| has gloss | rus: Пеки́нская капу́ста , Петсай , или салатная капуста — растение семейства , овощная культура. |
| lexicalization | rus: Пекинская капуста |
| Castilian | |
| has gloss | spa: La Col china (Brassica rapa, subespecies chinensis ; ; cantonés 黃芽白 wong ah bahk), (también pak choy, pok choi, bok choy o pak choi) es una variedad de col muy empleada como ingrediente de algunas cocinas de los países asiáticos, en especial en la cocina china. Se trata de una verdura de la especie Brassica rapa. |
| lexicalization | spa: Brassica pekinensis |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Kinakål, kallas även för kinesisk kål eller salladskål (Brassica rapa ssp. chinensis var. perviridis) är en av många varieteter av arten åkerkål i familjen korsblommiga växter. Kinakålen har långa ljusgröna blad som upptill blir krusiga och mer gröna. Bladen bildar ett cylindriskt huvud och är spröda med en mild kålsmak. Växten som är ettårig härstammar från Japan och Kina där den odlats under lång tid. I Europa börjades den odlas i Österrike och Schweiz i mitten av 1900-talet. |
| lexicalization | swe: Kinakål |
| lexicalization | swe: kinakål |
| Ukrainian | |
| has gloss | ukr: Пекінська капуста , Петсай , або салатна капуста — рослина родини Капустяні, овочева культура. |
| lexicalization | ukr: Капуста пекінська |
| Yue Chinese | |
| has gloss | yue: 大白菜（學名：Brassica rapa pekinensis，異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）係一種喺東亞地區成日都見到嘅菜，又叫做黃芽白。喺中國菜入面成日都會用到大白菜。 |
| lexicalization | yue: 大白菜 |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种东亚的蔬菜，又稱“結球白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，與小白菜（不結球白菜）是近親，同属芜菁一種，和西方的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。在中国烹饪中白菜的葉经常被使用。 |
| lexicalization | zho: 大白菜 |
| Links | |
|---|---|
| member of | (noun) mustards: cabbages; cauliflowers; turnips; etc. Brassica, genus Brassica |
| similar | e/Chinese cabbage |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Bokchoy.jpg |
| media:img | BrassicaPekinensis.jpg |
| media:img | BrassicaPekinensis2.jpg |
| media:img | BrassicaPekinensis3.jpg |
| media:img | ChineseCabbage.jpg |
| media:img | Hakusai-fuyu.jpg |
| media:img | Sayur asin pickles.JPG |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
