| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) utensil consisting of a cylinder (usually of wood) with a handle at each end; used to roll out dough rolling pin |
| has gloss | eng: A rolling pin is a cylindrical food preparation utensil used to shape and flatten dough. Two styles of rolling pins are found; roller and rods. Roller types consists of a thick cylindrical roller with small handles at each end; rod type rolling pins are usually thin tapered batons. Rolling pins of different styles and materials offer advantages over another, as they are used for different tasks in cooking and baking. |
| lexicalization | eng: rolling pin |
| lexicalization | eng: Rolling-pin |
| subclass of | (noun) a utensil used in preparing food kitchen utensil |
| Meaning | |
|---|---|
| Arabic | |
| has gloss | ara: الشوبك Rolling Pin أداة تستخدم في المطبخ لرق وفرد العجين منها الخشبي ويكون على شكل أسطوانة بمقبضين, ومنها الشوبك الآلي وهو عبارة عن أسطوانتين معدنيتين أو مطاطيتين يمرر العجين بينهما ليفرد ويهيأ لعمل الباستا أو المعكرونا أو الحلويات منه. |
| lexicalization | ara: شوبك |
| lexicalization | ara: مرقاق |
| Standard Arabic | |
| lexicalization | arb: شوبك |
| Asturian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ast: rodiellu |
| Bengali | |
| has gloss | ben: বেলন হল সিলিন্ডারাকৃতির রান্নাঘরে ব্যবহৃত সরঞ্জামবিশেষ, যা মূলতঃ খামির আকৃতি দিতে ও সমতল করতে ব্যবহৃত হয়। বেলন সাধারণত দু ধরণের হয়; রোলার ও রড। রোলার জাতীয় বেলনে একটি পুরু সিলিন্ডারাকৃতি রোলার দু পাশে ছোট্ট দুটো হাতল দিয়ে যুক্ত থাকে; রড জাতীয় বেলন সাধারণত ক্রমাগত সরু হয়ে যাওয়া দন্ডবিশেষ। বিভিন্ন উপকরণ ও ধরণের বেলন রান্নাঘরে নানান ধরণের কাজে এদের সুবিধানুযায়ী ব্যবহৃত হয়। |
| lexicalization | ben: বেলন |
| Czech | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ces: váleček |
| Chuvash | |
| has gloss | chv: Йĕтĕр, — йывăçран тунă чуста унамалли хатĕр. |
| lexicalization | chv: Йĕтĕр |
| Mandarin Chinese | |
| lexicalization | cmn: 擀面杖 |
| lexicalization | cmn: 擀麵杖 |
| lexicalization | cmn: gǎn miàn zhang |
| German | |
| has gloss | deu: Ein Nudelholz, Nudelwalker, Wellholz, Wallholz, Rollholz, eine Nudelrolle oder Teigrolle ist eine etwa 20 bis 40 Zentimeter lange massive Walze mit glatter Oberfläche und wird für das gleichmäßige Ausrollen von Teig für Nudeln, Strudel, Kuchen, Plätzchen und Torten benutzt. |
| lexicalization | deu: Nudelholz |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | deu: Nudelrolle |
| lexicalization | deu: Nudelwalker |
| lexicalization | deu: Rollholz |
| lexicalization | deu: Wallholz |
| lexicalization | deu: Wellholz |
| lexicalization | deu: Teigrolle |
| Esperanto | |
| lexicalization | epo: pastocilindro |
| Persian | |
| has gloss | fas: وَردَنه، استوانه‌ای است معمولاً از جنس چوب که دو سر آن باریک و وسط آن بزرگتر است که خمیر را با آن پهن می‌کنند. وردنه‌هایی با اندازه‌های مختلف از جنس شیشه و استیل و پلاستیک نیز ساخته شده‌اند. منبع * لغتنامهٔ دهخدا |
| lexicalization | fas: وردنه |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Kaulin on keittiöväline, jota käytetään yleensä taikinan ohuemmaksi ja sileämmäksi saamiseen. Kaulimen kanssa käytetään usein vehnäjauhoa, jotta taikina ei jäisi kaulimeen kiinni. Kaulinta voidaan käyttää myös esimerkiksi jauhelihaan. |
| lexicalization | fin: Kaulin |
| lexicalization | fin: kaulin |
| French | |
| has gloss | fra: Le rouleau à pâtisserie est un objet cylindrique d'environ 30 à 40 centimètres de long, souvent en bois, qui sert à étendre les pâtes (pâte brisée, pâte feuilletée, ...). Il peut être muni ou non de poignées (ou manche) à ses extrémités. |
| lexicalization | fra: Rouleau a patisserie |
| lexicalization | fra: Rouleau à pâtisserie |
| lexicalization | fra: rouleau à pâtisserie |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fra: boucharde |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: מערוך הוא כלי גלילי המשמש להכנת מזון, ובעיקר לרידוד בצק. המערוך הוא מוט בעל צורה גלילית מוארכת, עוביו לרוב בין 7 - 10 ס"מ ובשני קצותיו ידיות להחזקתו. קיימים מערוכים קטנים המשמשים לרידוד בצק באמצעות יד אחת. עוביים של אלה בין 2 - 3 ס"מ ואין להם ידיות. |
| lexicalization | heb: מערוך |
| Hindi | |
| lexicalization | hin: बेलन |
| Croatian | |
| has gloss | hrv: Valjak za tijesto, (njem. Nudelholz) je cca. 20 do 30 centimetara širok, masivan valjak s glatkom površinom i fiksnim ili slobodnim dršcima, a služi za ujednačeno valjanje tijesta, kao npr. za tjesteninu, štrudle torti ili kolačiće. |
| lexicalization | hrv: Valjak za tijesto |
| lexicalization | hrv: oklagija |
| Hungarian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hun: sodrófa |
| Armenian | |
| lexicalization | hye: գրտնակ |
| Icelandic | |
| lexicalization | isl: kökukefli |
| Italian | |
| has gloss | ita: Il matterello (in alcune zone detto mattarello) è un attrezzo utilizzato in cucina per distendere ed assottigliare gli impasti solidi in genere. La versione più tradizionale è costituita da un semplice cilindro in legno di 5-8 cm di diametro e lungo 50-70 cm. Esistono matterelli in marmo, acciaio, alluminio o materiale plastico antiaderente. |
| lexicalization | ita: matterello |
| lexicalization | ita: mattarello |
| lexicalization | ita: spianatoio |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: 麺棒（めんぼう）とは、麺類やクッキー、パンなどの生地を均一に薄くのばすのに用いられる、木製の細長い棒で出作られた調理器具。長さは30センチメートルほどの短いものから、数メートルに及ぶものまで、様々なものがある。食品を扱う道具のため、怪我防止のために入念にやすりがけされている場合が多いので、丸い棒として調理以外にも利用されることがある。 |
| lexicalization | jpn: 麺棒 |
| lexicalization | jpn: :麺棒 |
| Korean | |
| lexicalization | kor: 밀대 |
| Lithuanian | |
| has gloss | lit: Kuočiels – medėnis rakonds nauduojams līgėnt belīzna o kuočiuot jiedesi. Sosėded ėš 2 daliū: apvalaus pagale ė pluokštės, rantouta o dontīta apačia lentielės. Gale kuočiels tor ronkena, katra īr skėrta soėmt vėina ronka kuočiela. |
| has gloss | lit: Kočėlas – medinis įrankis skalbiniams lyginti. Susideda iš 2 dalių: apvalaus pagalio ir plokščios, rantuota ar dantyta apačia lentelės. Gale kočėlas turi rankeną, skirtą suimti kočėlą viena ranka. |
| lexicalization | lit: kočėlas |
| lexicalization | lit: kuočiels |
| Marathi | |
| lexicalization | mar: लाटणे |
| Macedonian | |
| has gloss | mkd: Сукало е кујнско помагало во форма на цилиндар, во должина помеѓу 20 и 40 цм и обем од 4 до 5 цм. Одредени специјализирани видови на сукала се шупливи и овозможуваат полнење со топла или ладна вода, иако овој вид поретко се сретнува. Сукалото се користи за развлекување на тесто и подготовка на пекарски и слаткарски производи, особено тестенини, торти, колачи, штрудли и слични кулинарски производи во домашни услови. Вообичаено во Македонија сукалата се изработуват од дрво (првенствено бука и јавор), иако на пазарот можат да се најдат сукала изработени од разновидни материјали. Како алтернативни материјали за производство на сукала се јавуваат стаклото, пластиката, некорозивни метали и мермер. |
| lexicalization | mkd: Оклагија |
| Maori | |
| lexicalization | mri: räkau pokepoke |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Een deegroller of deegrol is keukengerei dat gebruikt wordt om deeg gelijkmatig plat te rollen. Meestal zijn deegrollers van hout gemaakt, maar soms ook van steen of plastic. Het voorwerp bestaat uit een pen waar de rol omheen kan draaien; door beide uiteinden van de pen vast te houden kan de rol over het deeg worden gerold. |
| lexicalization | nld: deegroller |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | nld: aardrol |
| Norwegian Nynorsk | |
| has gloss | nno: Kjevle er ein reiskap som vert nytta for baking. |
| lexicalization | nno: kjevle |
| Norwegian Bokmål | |
| lexicalization | nob: kjevle |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Kjevle er et redskap som brukes ved baking. |
| lexicalization | nor: kjevle |
| Occitan (post 1500) | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | oci: corron |
| lexicalization | oci: arrodeth |
| Portuguese | |
| has gloss | por: O rolo da massa é um utensílio culinário usado pricipalmente para “estender” a massa de farinha, ou seja, torná-la numa folha, para fazer pastéis ou outros alimentos que levam massa. Também pode ser utilizado para triturar certos ingredientes, como alhos ou pequenas sementes, por exemplo de cominho ou coentro, fazendo assim o serviço de um almofariz. |
| lexicalization | por: rolo da massa |
| Moldavian | |
| lexicalization | ron: făcăleţ |
| Russian | |
| has gloss | rus: Ска́лка — цилиндрический предмет кухонной утвари. Основным назначением является раскатка теста перед готовкой. |
| lexicalization | rus: скалка |
| Sicilian | |
| has gloss | scn: Lu lasagnaturi è nu mattareddu pi schianari la pasta dî lasagni. |
| lexicalization | scn: Lasagnaturi |
| Castilian | |
| has gloss | spa: El palo de amasar, rodillo de cocina o uslero es un utensilio de cocina de forma cilíndrica, de longitud entre los 20 y los 40 centímetros, que se emplea para extender la pasta que se empleará en la elaboración de tarta, pasta, strudel, etc. En España suelen elaborarse con madera de arce o haya ya que son estas maderas las que permiten mayor deslizamiento de las pastas. Otros materiales pueden ser baquelita, metal o incluso mármol. |
| lexicalization | spa: Rodillo de cocina |
| lexicalization | spa: hataca |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | spa: uslero |
| Swedish | |
| has gloss | swe: En kavel är ett redskap som ofta används inom bakning för att platta ut deg. Den består av en genomborrad cylinder som rullar fritt kring en axel med handtag i ändarna. Kaveln är oftast gjorda av trä, men finns även i plast, metall och kombinationer av dessa. En knäckebrödskavel eller kruskavel är en kavel avsedd för knäckebrödsbak. Cylindern är inte slät utan knagglig, för att skapa det rätta mönstret i knäckebrödet. En mönsterkavel är en kavel vars yta inte är slät utan skapar ett mönster på ytan man rullar över. Man kan normalt bara rulla över en gång för att skapa avsett mönster. Dessa kavlar används vanligast inom tårtdekorering. Dessa kavlar görs vanligen av plast. |
| lexicalization | swe: kavel |
| Telugu | |
| lexicalization | tel: అప్పడాల కర్ర |
| Turkish | |
| lexicalization | tur: oklava |
| Ukrainian | |
| has gloss | ukr: Кача́лка (скал́ка) — предмет циліндричної форми, який використовують в кулінарії для виготовлення виробів із тіста. Виготовляється з дерева, металу чи пластмаси. Може мати по боках ручки для зручності в користуванні. |
| lexicalization | ukr: Качалка |
| lexicalization | ukr: Скалка |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。 |
| lexicalization | zho: 擀面杖 |
| Links | |
|---|---|
| similar | e/Rolling pin |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Kocelas, 2007-05-16.jpg |
| media:img | Nudelholz Porzellan.jpg |
| media:img | Rolling pins.JPG |
| media:img | Rollingpin (Japanese).jpg |
| media:img | Rollingpin.jpg |
| media:img | Skalka.jpg |
| media:img | Teigrolle.jpg |
| media:img | Work dough.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
