| German |
| has gloss | deu: Tomatenmark, in Österreich Paradeismark, ist eine aus Tomaten hergestellte Paste, die in der Küche vor allem zur Herstellung von Saucen verwendet wird. |
| lexicalization | deu: Tomatenmark |
| Modern Greek (1453-) |
| lexicalization | ell: ντοματοπελτές |
| Esperanto |
| lexicalization | epo: tomatpasto |
| French |
| has gloss | fra: Le double concentré de tomates est un produit industriel que lon trouve principalement en boîte de conserve. Pouvant se conserver jusquà plus de deux ans, c'est un aliment très apprécié. Lors de la pleine saison de récolte des tomates, on peut aussi le fabriquer à la maison et le conserver en bocaux ou au congélateur. |
| lexicalization | fra: double concentré de tomates |
| Armenian |
| lexicalization | hye: տոմատի մածուկ |
| Italian |
| lexicalization | ita: concentrato di pomodoro |
| Russian |
| has gloss | rus: Томатная паста (томат-паста) — продукт, который готовится из спелых томатов (помидоров) путём протирания и уваривания их до концентрированной массы, с содержанием сухих веществ от 25 до 40 %. Томат-паста (несолёная) вырабатывается высшего и 1-го сортов и выпускается в жестяных или стеклянных банках различной емкости. В бочках выпускается томат-паста солёная; количество соли по стандарту должно быть не более 10 %. Томат-паста солёная содержит от 27 до 37 % сухих веществ. Цвет томат-пасты высшего сорта должен быть оранжево-красным. Для 1-го сорта допускается коричневый оттенок. |
| lexicalization | rus: Томатная паста |
| lexicalization | rus: томатная паста |
| Castilian |
| has gloss | spa: La pasta de tomate es un concentrado de tomate a la que se le ha quitado tanto la piel como las semillas y que posee una textura final en forma de pasta de color rojo. Dependiendo de las condiciones de manufactura se puede emplear para la elaboración del kétchup o diluir para acabar haciendo un zumo de tomate. El empleo culinario más popular es en la elaboración de la salsa de la pizza que se extiende sobre la base de las mismas, pero de la que se hace uso de pequeñas cantidades. La forma más común de comercialización es mediante latas de conserva o en tubo de pasta. Tienen la ventaja de poder soportar periodos largos de conserva, superiores a otros productos enlatados del tomate. |
| lexicalization | spa: pasta de tomate |
| lexicalization | spa: concentrado de tomate |
| Turkish |
| has gloss | tur: Salça başta domates ve kırmızı biber olmak üzere çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kurutulmaları sonucu elde edilen püre halindeki yiyecek maddesidir. |
| lexicalization | tur: salça |
