| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Spinning cone columns are used in a form of steam distillation to gently extract volatile chemicals from liquid foodstuffs while minimising the effect on the taste of the product. For instance, the columns can be used to remove some of the alcohol from wine, off smells from cream, and to capture aroma compounds that would otherwise be lost in coffee processing. |
| lexicalization | eng: spinning cone |
| instance of | e/Separation process |
| Meaning | |
|---|---|
| Arabic | |
| has gloss | ara: مخروط الغزل في الكيمياء (بالإنجليزية:Spinning cone ) تستعمل أعمدة من مخروط الغزل في التقطير بالبخار لفصل المواد الطيارة من المشروبات برفق مع المحافظة على طيبة المذاق . فمثلا تستخدم تلك الأعمدة لإزالة جزء من الكحول من النبيذ ، وإزالة الروائح الغير مرغوب فيه من الزبدة والكريمة ، وكذلك لاصتياد المواد المنكهة للقهوة أثناء تحضير مستخلصات القهوة صناعيا وإضافتها إليها بعد التخلص من المواد الغير مرغوب فيها. |
| lexicalization | ara: مخروط الغزل |
| German | |
| has gloss | deu: Die Schleuderkegelkolonne (engl. Spinning Cone Column, kurz SCC) ist ein Gerät, um flüchtige Verbindungen aus Wein abzutrennen. (Weinfraktionierung) Es handelt sich um Rektifikationskolonne mit rotierenden kegelförmigen Einsätzen. Sie kann zur Entschwefelung, Herstellung von Aromakonzentraten und Entalkoholisierung oder Teilentalkoholisierung eingesetzt werden. Da bei der Vakuumdestillation das Aroma verloren geht ist eine Rückführung der Aromafraktion in einer zweiten Stufe nötig. |
| lexicalization | deu: Schleuderkegelkolonne |
Lexvo © 2008-2026 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint