e/de/Steinmetz-Verfahren

Information
instance of	e/Separation process

Meaning
German
has gloss	deu: Das Steinmetz-Verfahren wurde 1890 vom Mühleningenieur Stefan Steinmetz erfunden und im Jahr 1892 patentiert. Es handelt sich um ein Wasch- und Enthülsungsverfahren für Getreide, das dem eigentlichen Mahlvorgang vorgeschaltet ist. Hierbei wird der größte Teil der äußeren Fruchtschale des Getreidekorns entfernt. Die Samenschale samt Vitaminen und Mineralstoffen bleibt dabei erhalten.
lexicalization	deu: Steinmetz-Verfahren

Media
media:img	Steinmetz verfahren schrift2.png