| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) a soft greasy substance occurring in organic tissue and consisting of a mixture of lipids (mostly triglycerides); "pizza has too much fat" fat |
| has gloss | eng: :The word "fat" can also mean that someone is obese. Fat is something found in foods, and it is the most concentrated kind of energy that a human can use. It has 9 kilocalories in one gram. The other two types of energy that humans can use are carbohydrates and proteins. Those each have 4 kilocalories in one gram. |
| has gloss | eng: Fats consist of a wide group of compounds that are generally soluble in organic solvents and largely insoluble in water. Chemically, fats are generally triesters of glycerol and fatty acids. Fats may be either solid or liquid at room temperature, depending on their structure and composition. Although the words "oils", "fats", and "lipids" are all used to refer to fats, "oils" is usually used to refer to fats that are liquids at normal room temperature, while "fats" is usually used to refer to fats that are solids at normal room temperature. "Lipids" is used to refer to both liquid and solid fats, along with other related substances. The word "oil" is used for any substance that does not mix with water and has a greasy feel, such as petroleum (or crude oil) and heating oil, regardless of its chemical structure. |
| lexicalization | eng: fat |
| subclass of | (noun) an oily organic compound insoluble in water but soluble in organic solvents; essential structural component of living cells (along with proteins and carbohydrates) lipoid, lipide, lipid |
| has subclass | (noun) any fat obtained from animals; "animal fat is high in saturated fatty acids" animal fat |
| has subclass | (noun) a yellow-white fat from cocoa beans cocoa butter |
| has subclass | (noun) fat lining the abdomen and kidneys in hogs which is used to make lard leaf lard, leaf fat |
| has subclass | (noun) a white fatty substance that forms a medullary sheath around the axis cylinder of some nerve fibers myelin, myeline, medulla |
| has subclass | (noun) a class of fats having long carbon chains with many double bonds unsaturated with hydrogen atoms; used in some margarines; supposedly associated with low blood cholesterol polyunsaturated fat |
| has subclass | (noun) oily or greasy matter making up the bulk of fatty tissue in animals and in seeds and other plant tissue edible fat |
| has subclass | c/Cooking fats |
| has subclass | c/Edible fats |
| has subclass | c/Vegetable fats |
| Meaning | |
|---|---|
| Arabic | |
| has gloss | ara: تعرف الدهون كذلك باسم " اللبيدات" Lipids وهي كلمة مشتقة من اللفظ Lipos ومعناها الدهن. وقد تبين بالتحليل الكيميائي أنالدهون عبارة عن استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسم الجليسريدات، وقد تكون هذه الأحماض مشبعة أو غير مشبعة، ويغلب أن تتكون الدهون التي نأكلها من سلاسل من الكربون تحتوي على أربع ذرات منها أو على عشرين ذرة على الأكثر. وعادة ما تكون الجليسريدات الناتجة من اتحاد أحماض دهنية غير مشبعة أو بها عدد قليل من ذرات الكربون، على هيئة زيوت في درجات الحرارة العالية. وبصفة عامة يغلب أن تكون الدهون الحيوانية مشبعة لذلك فهي أصعب في الهضم من الزيوت النباتية. |
| lexicalization | ara: دهن |
| Aymara | |
| has gloss | aym: Liki , uywanakana chisllipa. Walja likini, aychakama jaqi. Yaqhipa jaqinakaxa wali likipxiwa. |
| lexicalization | aym: lik'i |
| Bavarian | |
| lexicalization | bar: Feddn |
| Bengali | |
| has gloss | ben: স্নেহ পদার্থ (ইংরেজি ভাষায়: Fat) সেই সমস্ত যৌগের শ্রেণীকে বোঝায় যারা সাধারণত জৈব দ্রাবকে দ্রবণীয় কিন্তু পানিতে অদ্রবণীয়। রাসায়নিক গঠন বিবেচনা করলে, স্নেহ পদার্থ হল গ্লিসারল ও ফ্যাটি অ্যাসিডসমূহের ট্রাই-এস্টার। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় স্নেহ পদার্থ আণবিক কাঠামো ও উপাদানের উপর নির্ভর করে কঠিন বা তরল আকারে থাকতে পারে। যেসমস্ত স্নেহ পদার্থ স্বাভাবিক তাপমাত্রায় তরল অবস্থায় থাকে, তাদেরকে "তেল" বলা হয়। আর যেগুলি স্বাভাবিক তাপমাত্রায় কঠিন অবস্থায় থাকে সেগুলিকে ইংরেজিতে fat বলা হয়। আর লিপিড বলতে উভয়কেই বোঝায়। উল্লেখ্য, তেল বলতে আরও সাধারণভাবে পানির সাথে মিশে না এবং তৈলাক্ত অনুভূত হয়, এরকম যেকোন তরলকেই বোঝানো হতে পারে, যেমন - পেট্রোলিয়াম, হিটিং অয়েল, ইত্যাদি। |
| lexicalization | ben: স্নেহ পদার্থ |
| lexicalization | ben: স্নেহপদার্থ |
| Breton | |
| lexicalization | bre: druzoni |
| Bulgarian | |
| has gloss | bul: Мазнини се наричат естерите на глицерола с висши мастни киселини.Те са най-разпространените липиди.Източници са на енергия.При разграждането им се образува голямо количество вода,мазнините са и воден запас за животните прекарващи зимен сън или живеещи в пустинни усповия. Числят се към липидите. Изпълняват множество биологични функции, главно като резервен хранителен запас и термоизолиращ материал. При животните се натрупва в определен вид съединителна тъкан наречена мастна във вид на капчици |
| lexicalization | bul: Мазнина |
| lexicalization | bul: липиди |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | bul: лой |
| Catalan | |
| has gloss | cat: En bioquímica, greix és un terme genèric que inclou un tipus de lípids. Els greixos són produïts per processos orgànics en animals i vegetals i sacumulen o emmagatzemen en els teixits adiposos. Tots els greixos són insolubles en aigua i tenen una densitat significativament menor a la de laigua. Els greixos, quan són líquids a temperatura ambient s'anomenen olis. |
| lexicalization | cat: greix |
| Czech | |
| has gloss | ces: Tuky jsou estery vyšších karboxylových kyselin a trojmocného alkoholu glycerolu. Zpravidla jsou esterifikovány všechny tři hydroxyskupiny glycerolu, proto jde o triacylglyceroly. Triacylglyceroly mohou obsahovat tři shodné acylové zbytky, nebo může být každá hydroxyskupina esterifikována rozdílnými kyselinami. |
| lexicalization | ces: tuky |
| lexicalization | ces: Tuk |
| lexicalization | ces: lipid |
| Mandarin Chinese | |
| lexicalization | cmn: 脂肪 |
| Danish | |
| has gloss | dan: Ikke at forveksle med fedtsyre Fedtstoffer er estere af henholdsvis glycerol og højere fedtsyrer. Dyrisk fedt har - i modsætning til de fleste plantefedtstoffer - en høj andel af mættede fedtsyrer. Dyrisk fedt er ofte fast ved temperaturer over 20°C, mens vegetabilsk fedt er flydende (planteolie) |
| lexicalization | dan: fedtstof |
| lexicalization | dan: lipid |
| German | |
| has gloss | deu: Fette und fette Öle (Neutralfette) sind Ester des dreiwertigen Alkohols Glycerin (Propan-1,2,3-triol) mit drei, meist verschiedenen, überwiegend geradzahligen und unverzweigten aliphatischen Monocarbonsäuren, den Fettsäuren. Verbindungen dieser Art werden auch Triglyceride genannt, die IUPAC empfiehlt jedoch als Name Triacylglycerine. |
| lexicalization | deu: Lipid |
| lexicalization | deu: Fette |
| lexicalization | deu: Fett |
| Modern Greek (1453-) | |
| has gloss | ell: Στην Οργανική Χημεία, Βιοχημεία και Χημεία τροφίμων το λίπος (γενική του λίπους) και στον πληθυντικό τα λίπη ονομάζονται οι οργανικές ενώσεις (εστέρες) μιας τρισθενούς αλκοόλης, της γλυκερίνης, με οργανικά οξέα κυρίως μονοκαρβονικά κορεσμένα ή ακόρεστα. Ανάλογα με τη σύστασή τους στη κατάσταση που βρίσκονται, υπό κανονικές συνθήκες, (συνθήκες δωματίου), όταν είναι υγρά ονομάζονται έλαια, ενώ όταν είναι στερεά ονομάζονται στέατα ή απλά λίπη. |
| lexicalization | ell: Λίπος |
| lexicalization | ell: λιπίδιο |
| lexicalization | ell: λίπος |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ell: μύλλα |
| Esperanto | |
| has gloss | epo: Graso estas facile ŝmirebla kaj fandebla substanco, kiu troviĝas en la homaj kaj bestaj histoj, sed oni konas alidevenajn grasojn kiel margarino (vegetala), vazelino (minerala graso). |
| lexicalization | epo: graso |
| Basque | |
| lexicalization | eus: lipido |
| Persian | |
| has gloss | fas: چربی به طیف وسیعی از ترکیبات آلی گویند که در بسیاری از مواد روزمره همانند گوشت، زرده تخم مرغ، فرآوردههای لبنیاتی، و روغنها بطور طبیعی یافت میشوند. |
| lexicalization | fas: چربی |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Rasvat ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka syntyvät rasvahappojen eli pitkäketjuisten karboksyylihappojen esteröityessä glyserolin kanssa. Niitä esiintyy luonnossa sekä kasvi- että eläinkunnassa. Kasveissa niitä on tavallisimmin siemenissä, eläimissä varsinkin ihon alla ja sisäelinten ympärillä. Eläinrasvat ovat yleensä huoneenlämmössä kiinteitä aineita, mutta useimmat kasvirasvat nesteitä, jolloin niitä tavallisimmin sanotaan kasviöljyiksi. On kuitenkin olemassa myös kiinteitä kasvirasvoja, esimerkiksi kookosrasva. |
| lexicalization | fin: rasva |
| lexicalization | fin: lipidi |
| French | |
| has gloss | fra: La matière grasse est un composant naturellement présent dans de nombreux aliments et constituent une part essentielle de notre alimentation. Les huiles et graisses sont également appelées corps gras ou matière grasse. |
| lexicalization | fra: Matiere grasse alimentaire |
| lexicalization | fra: Matière Grasse Alimentaire |
| lexicalization | fra: lipide |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fra: graisse |
| Galician | |
| has gloss | glg: En bioquímica, graxa é un termo xenérico para varias clases de lípidos, aínda que xeralmente se refire aos acilglicéridos, ésteres de glicerol e ácidos graxos. Estes últimos poden ser un, dous ou tres, e darán lugar a monoglicéridos, diglicéridos ou triglicéridos, respectivamente. Outros compoñentes das graxas de gran importancia serían, por exemplo, o colesterol e os fosfolípidos. |
| lexicalization | glg: graxa |
| Old High German (ca. 750-1050) | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | goh: smero |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים המסיסים בממֵסים אורגניים לא-קוטביים ואינם מסיסים במים ובממסים קוטביים אחרים. שומנים מהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם. |
| lexicalization | heb: שומן |
| Hindi | |
| has gloss | hin: वसा अर्थात चिकनाई शरीर को क्रियाशील बनाए रखने मे सहयोग करती है। वसा शरीर के लिए उपयोगी है, किंतु इसकी अधिकता हानिकारक भी हो सकती है। यह मांस तथा वनस्पति समूह दोनो प्रकार से प्राप्त होती है। इससे शरीर को दैनिक कार्यो के लिए शक्ति प्राप्त होती है। इसको शक्तिदायक ईंधन भी कहा जाता है। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए १०० ग्राम चिकनाई का प्रयोग करना अति आवश्यक माना जाता है। इसको पचाने में शरीर को कफ़ी समय लगता है। यह शरीर मे प्रोटीन की आवश्यकता को कम करने के लिए आवश्यक होती है। वसा का शरीर मे अत्यधिक मात्रा मे बढ जाना उचित नही होता है। यह संतुलित आहार द्वारा आवश्यक मात्रा मे ही शरीर को उपलब्ध कराई जानी चाहिए। अधिक मात्रा जानलेवा भी हो सकती है, यह ध्यान योग्य है। यह आमाशय की गतिशीलता मे कमी ला देती है तथा भूख कम कर देती है। इससे आमाशय की वृद्धि होती है। चिकनाई कम हो जाने से रोगो का मुकाबला करने की शक्ति कम हो जाती है। अत्यधिक वसा सीधे स्रोत से हानिकारक है। इसकी संतुलित मात्रा लेना ही लाभदायक... |
| lexicalization | hin: वसा |
| Croatian | |
| has gloss | hrv: Masti ili uljna mast su organski kemijski spojevi koji sudjeluje u izgradnji bilo kojeg živog bića. U kemiji, masti su generalno esteri u glicerolu i masnim kiselinama. Masti sadrže izrazito dosta energije, tako da se u 100 grama masti nalazi 100 grama ugljikohidrata. Nazivi kao što su "ulje" ili "lipidi" koriste se kad se misli na masti. IUPAC govori o vrsti organskih spojeva koji se nazivaju trigliceridi. "Lipidi" je naziv koji se koristi kao pojam širih vrsta organskih spojeva, koji također uključuje i masti. |
| lexicalization | hrv: masti |
| Hungarian | |
| has gloss | hun: Zsíroknak nevezzük a biológiai eredetű lipidek egyik alcsoportját, amelyek fő alkotórésze glicerin zsírsavakkal alkotott észtereinek elegye. Ezeknek a sajátossága a lipidek többi tagjaival együtt, hogy csak szerves oldószerekben oldódnak, vízben nem. |
| lexicalization | hun: Zsírok |
| lexicalization | hun: zsír |
| lexicalization | hun: lipid |
| Indonesian | |
| has gloss | ind: Lemak merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain. |
| lexicalization | ind: lemak |
| Icelandic | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | isl: spik |
| Italian | |
| lexicalization | ita: lipidi |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: 体の組織としての脂肪は脂肪組織を参照。 ---- 脂肪（しぼう、Fat）とは脂（あぶら）ともいい、動植物に含まれる栄養素の一つ。化学では常温で固体の油脂をいう。常温で液体の油脂は油 (oil) である。栄養学では脂肪は固体と液体の両方を含む油脂のことを指す。 |
| lexicalization | jpn: 脂肪 |
| lexicalization | jpn: 脂質 |
| Georgian | |
| has gloss | kat: ცხიმები – ორგანული ნივთიერებებია, რომლებიც გვხვდება როგორც ცხოველურ, ასევე მცენარეულ უჯრედებში. ცხიმებით განსაკუთრებით მდიდარია ზოგიერთი მცენარის – კაკლის, თხილის, მზესუმზირის, არაქისის, ქოქოსის პალმის ნაყოფები და თესლები. ცხოველებში ცხომი თავმოყრილია კანქვეშ და ბადექონში. ვეშაპის კანქვეშა ცხიმოვანი შრის სისქე ერთ მეტრამდეა. ცხიმი სითბოს ცუდი გამტარია. ამიტომაა, რომ ვეშაპს, დელფინს, სელაპს, შეუძლიათ ცივ წყალში ცხოვრება. ასევე იცავს ცხიმის სქელი ფენა სითბოს დაკარგვისაგან თეთრ დათვსა და პინგვინებს. |
| lexicalization | kat: ცხიმი |
| lexicalization | kat: ლიპიდი |
| Korean | |
| has gloss | kor: 지방(脂肪)은 지질의 한 종류로 세 개의 지방산이 글리세롤 하나와 결합한 에스테르이다. 같은 양으로 가장 많은 에너지를 내는 영양소로서 1g당 9kcal를 발생한다. 또 지방은 우리 몸을 이루는 기본 단위인 세포 각각을 얇은 층으로 싸 주는 세포막의 성분이고, 지용성 비타민의 운반과 흡수를 돕는다. 그 밖에도 필수지방산의 공급원으로서, 필수지방산은 성장과 피부 건강에 관여하는 중요한 영양소이다. |
| lexicalization | kor: 지방 |
| Kölsch | |
| lexicalization | ksh: Fätt |
| Latvian | |
| has gloss | lav: Tauki ir glicerīna un taukskābju esteri (triglicerīdi) - organiskas dabasvielas, kas pieder pie lipīdiem. Tauki kopā ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem ir dzīvo organismu šūnu sastāva pamatā. Taukus, kam istabas temperatūrā ir šķidra konsistence, parasti sauc par eļļām. Tauki pieder pie hidrofobām vielām, kas praktiski nešķīst ūdenī, slikti šķīst spirtā, bet labi - nepolāros organiskos šķīdinātājos. |
| lexicalization | lav: tauki |
| Malayalam | |
| has gloss | mal: കൊഴുപ്പ് എന്ന് പറയുന്നത് വെള്ളത്തില് ലയിക്കാത്തതും എന്നാല് ഓര്ഗാനിക് ലായിനികളില് ലയിക്കുന്നതുമായ ചില പദാര്ത്ഥങ്ങളാണ്.(ഇംഗ്ലീഷ്:Fat) സസ്യങ്ങളും ജീവികളും കൊഴുപ്പുകള് നിര്മ്മിക്കുന്നു. വിവിധതരം കൊഴുപ്പുകള് ഉണ്ട്. കോശ ഭിത്തിതന്നെ നിര്മ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ഒരു തരം കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് (ഫോസ്ഫോ ലിപിഡുകള്).ഘടനാപരമായി കൊഴുപ്പുകള് ഗ്ലിസറോളിന്റേയും കൊഴുപ്പ് അമളത്തിന്റേയും എസ്റ്ററുകള് ആണ്. എണ്ണകളും കൊഴുപ്പുകള് തന്നെ. എന്നാല് പലതരം കൊഴുപ്പുകള് പല താപനിലയില് ഖരമായും ദ്രാവകമായും കാണപ്പെടാം. അതിനാല് സാധാരണ ഊഷ്മാവില് ദ്രാവകമായവയെ പൊതുവെ എണ്ണകള് എന്നും ഖരമായിരിക്കുന്നവയെ കൊഴുപ്പുകള് എന്നും പറയുന്നു. കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിനാവശ്യമായ ഊര്ജ്ജം നല്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ സുപ്രധാന ഘടകവുമാണ്. |
| lexicalization | mal: കൊഴുപ്പ് |
| Marathi | |
| lexicalization | mar: चरबी |
| Malay (macrolanguage) | |
| has gloss | msa: Lemak ialah sejenis lipid, yang boleh dibezakan antara lipid-lipid lain berdasarkan struktur kimia. Kategori molekul ini penting untuk banyak bentuk hidupan yang lepas, terutama pada kedua-dua fungsi struktur dan metabolik. Lemak merupakan sebahagian diet bagi kebanyakan heterotrof (termasuk manusia). Lemak biasanya larut dalam sebatian organik tetapu tidak dalam air. |
| lexicalization | msa: Lemak |
| Neapolitan | |
| lexicalization | nap: grasso |
| Low German | |
| has gloss | nds: Vetten bestoat grotendeels uut (triglyceriden). Dat bunt esters evörmd uut glycerol, nen tri-funktioneel alkohol, en 3 vetzuurmolekulen. Et soort vet wöd bepoald deur de doarin anweazege vetzuren en de andere al dan neet verzeepboare bestanddelen. |
| lexicalization | nds: vet |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Vetten bestaan grotendeels uit triglyceriden. Dat zijn esters gevormd uit glycerol, een trifunctioneel alcohol, en drie vetzuurmoleculen. Het type vet wordt bepaald door de er in aanwezige vetzuren en de andere al dan niet verzeepbare bestanddelen. |
| lexicalization | nld: vet |
| lexicalization | nld: lipide |
| Norwegian Nynorsk | |
| has gloss | nno: Feitt er ein spesiell type esterar som er bygd opp av alkoholen glyserol og tre feittsyrer. I dyr og menneske er feitt i første rekkje ei energikjelde og storparten av opplagsnæringa er lagra i feittreserva. |
| lexicalization | nno: feitt |
| Norwegian Bokmål | |
| lexicalization | nob: lipid |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: :Se også Fett (tidsskrift) Fett er en spesiell type estere som er bygd opp av alkoholen glyserol og tre fettsyrer (triglyserid). I dyr og mennesker er fett i første rekke en energikilde og mesteparten av opplagsnæringen er lagret i fettreservene som finnes i underhudsfettet og i bukhulen. |
| lexicalization | nor: fett |
| Novial | |
| lexicalization | nov: grasum |
| lexicalization | nov: grasu |
| Occitan (post 1500) | |
| lexicalization | oci: Matèria grassa alimentària |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | oci: grèish |
| Kapampangan | |
| has gloss | pam: Deng taba (fats king Ingles) metung lang maleparan a grupu da reng compound a keraklan malalaso (solube) kareng paglasong organic (organic solvents) at keraklan e malalaso king danum. Basi king sangkap dang kemikal, bibilugan da lang triesters ning glycerol ampong fatty acid deng taba. Maliari lang likidu o solidu king karaniwang temperatura (room temperature) deng taba, dependi king karelang pamibalangkas (structure) ampong sangkap (composition). Lipat ning gagamitan da la reng katayang "laru" (oils), "taba" (fats), ampong "lipid" ba lang tunggen deng taba, maralas, gagamitan de ing "laru" kareng tabang likidu king karaniwang temperatura, kabang "taba" no man deng tabang solidu king karaniwang temperatura. Ita namang "lipid," magagamit ya kareng likidu o solidung taba. Gagamitan de ing katayang "laru" king sanumang sangkap (substance) a e misasamut king danum at kasalat laru, antimo ing petroleu (o krudu) ampo ing heating oil (larung pamaling bale), nanuman ing kayang pamibalangkas a kemikal (chemical structure). |
| lexicalization | pam: taba |
| Polish | |
| has gloss | pol: Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli. Reszty kwasowe występujące w cząsteczkach tłuszczów zawierają zwykle od 12 do 18 atomów węgla. |
| lexicalization | pol: Tłuszcze |
| lexicalization | pol: lipid |
| lexicalization | pol: tłuszcza |
| Portuguese | |
| has gloss | por: A gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios. |
| lexicalization | por: gordura |
| lexicalization | por: lípidos |
| Polabian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | pox: sodlü |
| Quechua | |
| has gloss | que: Wira nisqakunaqa glisirulpa wira puchquwan esterninkunam (huk wira iñuwaqa huk glisirul iñuwamantam kimsa wira puchqu iñuwamantawan), mikhuna imayaykuna. Kawsananchikpaq muchunchikmi. |
| lexicalization | que: wira |
| Romansh | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | roh: grass |
| Moldavian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ron: grăsime |
| Russian | |
| lexicalization | rus: липид |
| lexicalization | rus: жир |
| Shabo | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | sbf: ciime |
| Slovak | |
| has gloss | slk: Tuky sú glycerolestery vyšších nasýtených a nenasýtených mastných kyselín. Tuky sa delia na rastlinné, živočíšne a syntetické. |
| lexicalization | slk: lipid |
| lexicalization | slk: Tuky |
| Slovenian | |
| has gloss | slv: Maščôbe (živalsko maščobo v prehrani imenujemo mast) in maščôbna ólja so organske kemijske spojine, ki imajo velik pomen v zgradbi živih bitij. Po kemijski razvrstitvi so tri-estri alkohola glicerola (propan-1,2,3-triol) z radikali višjih maščobnih kislin. IUPAC priporoča za to vrsto organskih spojin ime triacilglicerini, starejše poimenovanje pa je »trigliceridi«. »Lipidi« je ime za širšo skupino organskih spojin, ki vključuje maščobe. Značilno za maščob in maščobna olja je, da se ne topijo v vodi, se pa topijo v organskih topilih. Iz maščob dobimo dvakrat toliko energije na enoto mase kot iz ogljikovih hidratov in beljakovin. |
| lexicalization | slv: maščobe |
| lexicalization | slv: lipid |
| Castilian | |
| has gloss | spa: En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. Las grasas están presentes en muchos organismos, y tienen funciones tanto estructurales como metabólicas. |
| lexicalization | spa: grasa |
| lexicalization | spa: lípido |
| Albanian | |
| has gloss | sqi: Yndyra është një lëndë ushqyese që përmban më shumë energji, në 100 gramë yndyrë ka dyfish më shumë energji se sa në 100 gramë karbohidrate. Do me thënë që njerëzit duhet të bëjnë kujdes që të mos të hanë shumë yndyrna, sepse njeriu absorbon shumë energji shpejt dhe prandaj rrezikon të bëhet i trashë. Mund të jetë e vështirë për të parë sa yndyrë ka në një ushqim – vetëm kur ka gjalpë, vaj ose margarinë, që janë pothuajse yndyrna të pastra. Prandaj mund të flitet për dhjamë të fshehur, që është ai dhjam që nuk mund të shihet direkt me sy (për shembull është e vështirë të shikohet se sa dhjam ka në djathë që mund të përmbaj nga 10 % deri në 80 % yndyrë). Prandaj është mirë që të lexohet përbërja sa yndyrë ka në produktin ushqyes përkatës. |
| lexicalization | sqi: yndyra |
| Sundanese | |
| has gloss | sun: Na biokimia, gajih (fat) ngarupakeun istilah umum pikeun hiji golongan lemak. Gajih dihasilkeun tina prosés organik na sato jeung tutuwuhan. Sakabéh gajih teu leyur na cai sarta mibanda dénsiti sahandapeun cai (nu matak ngambang na cai). Gajih nu cair dina suhu rohangan mimindengna disebut minyak. |
| lexicalization | sun: Gajih |
| lexicalization | sun: Lemak |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Fett utvinns ur djur och växt-celler och kan vara fasta, halvfasta eller flytande. Smörjolja och smörjfett är ofta mineraloljeprodukter och är otjänliga som födoämne eller rentav skadliga, om de förtäres. |
| lexicalization | swe: fett |
| lexicalization | swe: Matfett |
| lexicalization | swe: lipid |
| Telugu | |
| lexicalization | tel: కొవ్వు |
| Thai | |
| has gloss | tha: ไขมัน เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในฐานะที่เป็นแหล่งพลังงานสำคัญเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน โดยไขมันสามารถให้พลังงานได้มากถึง 9 แคลอรี่ต่อกรัมซึ่งมากกว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน (ซึ่งให้พลังงาน 4 แคลอรี่ต่อกรัม) |
| lexicalization | tha: ไขมัน |
| Wiradhuri | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | wrh: wamuu |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 脂肪（Fat）是室温下呈固态的油脂（室溫下成液態的油脂稱作油），多来源于人和动物体内的脂肪组织，是一種羧酸酯，由碳、氫、氧三種元素組成。與醣類不同的是，脂肪所含的碳、氫的比例比較大，而氧的比例比較小，所以發熱量比醣類高。 |
| lexicalization | zho: 脂肪 |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Ch-tuky02.png |
| media:img | Elaidic-acid-2D-skeletal.png |
| media:img | Elaidic-acid-3D-vdW.png |
| media:img | Fat structural formulae.png |
| media:img | Fat triglyceride shorthand formula.PNG |
| media:img | Fat.png |
| media:img | Fat1.png |
| media:img | Fatmouse.jpg |
| media:img | Fett-supermarkt.jpg |
| media:img | Fried food.jpg |
| media:img | Illu connective tissues 1.jpg |
| media:img | Italian olive oil 2007.jpg |
| media:img | Oleic-acid-3D-vdW.png |
| media:img | Oleic-acid-skeletal.svg |
| media:img | Pflanzenoel am Docht verbrennen 2009-01-24.jpg |
| media:img | Phospholipids aqueous solution structures.svg |
| media:img | Triglycerid.png |
| media:img | Trimiristina.png |
| media:img | Trimyristin-3D-vdW.png |
| media:img | Trimyristin.png |
| media:img | Tripalmitoylglycerol.png |
| media:img | Wipmolen Laaglandse Molen Hellouw reuzelvellen.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
